Kujua adabu na mtindo unaofaa wa kutumia vitambaa ni muhimu, haswa katika mipangilio rasmi ya kulia. Unaweza kuondoka na kushika na kutumia mikono yako kwa njia yoyote ukiwa nyumbani peke yako unakula kitandani, lakini unapokuwa nje ya mgahawa mzuri au mgeni kwenye chakula cha jioni cha kupendeza unahitaji kujua jinsi ya kutumia vifaa vyako vya kukata njia sahihi. Wazungu na watu nchini Merika hutumia vitambaa tofauti, lakini njia zote zinakubalika, kwa hivyo chagua mtindo ambao ni mzuri kwako na ujizoeze mpaka uweze kuifanya bila kufikiria sana!
Hatua
Njia 1 ya 3: Kula na uma na Kisu Mtindo wa Uropa
Hatua ya 1. Shika kisu mkononi mwako
Chukua kisu kutoka mahali ulipo na mkono wako mkubwa. Shikilia kwa kidole cha index kando ya sehemu ya juu ya kushughulikia.
Katika mazingira ya kawaida, kisu kitawekwa upande wa kulia. Hii ni kwa sababu watu wengi ni wa kulia
Hatua ya 2. Shikilia sehemu za uma chini na mkono wako usiotawala
Chukua uma kutoka kwenye meza ukitumia mkono wako usiotawala. Shikilia kwa alama zinazoelekea chini kuelekea chakula chako na kidole chako cha index nyuma ya kushughulikia.
Kwa mfano, ikiwa una mkono wa kulia, basi chukua uma na mkono wako wa kushoto. Geuza ili sehemu zenye ncha, zinazoitwa miti, zinakabiliwa na meza na uweke ncha ya kidole chako cha index nyuma ya kushughulikia karibu na sehemu ambayo mpini umepindika
Hatua ya 3. Kata chakula cha chakula chako na kisu wakati unatumia uma ili kuituliza
. Weka miti ya uma dhidi ya chakula unachotaka kukata na ukate kipande na kisu. Kata tu kuuma kwa wakati mmoja na uile kabla ya kukata kipande kinachofuata.
- Haupaswi kamwe kuweka vitambaa vyako kwenye meza baada ya kukata chakula chako na kuanza kula. Kukata chakula chako chote mara moja na kisha kuweka kisu chako chini pia inachukuliwa kama adabu hapana-hapana.
- Katika hali nyingine, inakubalika kula kwa kutumia uma tu. Kwa mfano, wakati unakula saladi tu au bakuli la tambi, si lazima kutumia kisu.
Hatua ya 4. Tumia vidokezo vya uma ili kuunga chakula chako na kukiletea kinywa chako
Weka kisu chako mkononi mwako wakati wote unakula. Kwa kweli, inakubalika kutumia uma wako kupata aina fulani za vyakula ambazo asili haziwezi kupigwa.
Unaweza kutumia kisu kusaidia kushinikiza chakula ambacho hakiwezi kuumwa, kama mchele, kwenye uma wako
Hatua ya 5. Weka vipande vyako kwenye sahani kando kando, umepigwa kulia, baada ya kumaliza
Huu ndio wakati pekee unachukuliwa kuwa wa adabu kuweka uma wako na kisu wakati wa kula. Weka vipande vyote vilivyokusudiwa kozi hiyo, hata ikiwa haukutumia chombo fulani, kwenye sahani ukimaliza.
- Kwa mfano, ikiwa kozi kuu ilikuwa tambi na umetumia uma tu kula, bado unapaswa kuweka kisu kwenye sahani ukimaliza kula.
- Hakikisha kuweka mipira-chini ili kuonyesha kuwa umemaliza. Kwa mfano, hii ni muhimu sana ikiwa uko katika mgahawa wa Uropa na unataka mhudumu aone kuwa umemaliza.
Njia ya 2 ya 3: Kula na Mtindo wa Matawi ya Merika
Hatua ya 1. Shika uma katika mkono wako usio na nguvu na kisu katika mkono wako mkuu
Mtindo wa kula wa Merika hutumia sawa sawa na mtindo wa Uropa. Shikilia uma unaotazama chini na kidole chako cha nyuma nyuma ya kushughulikia na kisu na kidole chako cha nyuma nyuma ya mpini pia.
Mtindo wa Merika wa kula na uma na kisu pia hujulikana kama njia ya zig-zag
Hatua ya 2. Kata kipande cha chakula chako na uweke kisu chini kwenye makali ya juu ya sahani yako
Tumia mitini yako ya uma ili kushikilia chakula imara wakati unakata kipande. Weka kisu karibu pembe ya digrii 45 kwenye makali ya juu ya sahani yako, na blade inakabiliwa ndani, ukimaliza kukata.
- Kuweka kisu pembeni ya sahani inajulikana kama nafasi ya kupumzika. Usiweke kisu mezani kwa njia hii ili kuepusha kuchafua meza.
- Unaweza kukata vipande vidogo 4-5 ikiwa ungependa, lakini usikate sahani nzima kwa wakati mmoja.
Hatua ya 3. Badili uma kwa mkono wako mkubwa na ugeuze ili alama ziwe juu
Hamisha uma kutoka mkono mmoja hadi mwingine na ubadilishe msimamo kwa hivyo unaishika kama kijiko. Kidole cha mkono cha mkono wako mkubwa sasa kitakuwa chini ya kushughulikia na kidole gumba kitakuwa juu.
- Kwa mfano, ikiwa una mkono wa kulia basi ulianza na uma katika mkono wako wa kushoto ukiangalia chini kuelekea meza. Unapaswa sasa kuwa na uma katika mkono wako wa kulia na mvinyo ukiangalia juu kuelekea dari.
- Njia hii ya kubadili uma na kisu huko na huko ni mahali ambapo mtindo wa Merika wa kutumia vitambaa hupata jina la zig-zag.
- Ikiwa unakula kitu ambacho hakihitaji kisu, basi ungeweka tu uma wako katika mkono wako mkuu, uso juu, kozi nzima.
Hatua ya 4. Tumia uma wako kukusanya chakula na kukiletea kinywa chako
Kula na uma wako kana kwamba ni kijiko. Usitumie uma wako kupiga mkuki wa chakula kama kwa njia ya Uropa ya kutumia vifaa vya kukata isipokuwa ikiwa ni lazima kabisa.
- Haupaswi kamwe kushikilia uma wako na ngumi iliyofungwa kabisa. Daima iweke na kidole gumba juu na kidole chako cha chini chini ya mpini.
- Shikilia uma kwa pembe kidogo kwa sahani, badala ya wima kabisa.
Hatua ya 5. Weka uma na kisu kando kando kwenye sahani ukimaliza kwa pembe
Weka uma na miti juu na weka kisu karibu nayo. Angle vipini chini na kulia kwa bamba.
Kumbuka kuweka vipande vya mikate ambavyo havikutumiwa ambavyo vilikuwa vimekusudiwa kozi hiyo kwenye sahani pia. Ikiwa uko kwenye mkahawa na haufanyi hivi, mhudumu bado atakufanyia na kukuletea vipuni vipya kwa kozi inayofuata. Ni adabu inayofaa kufanya hii mwenyewe
Njia ya 3 ya 3: Kutumia Vijiko wakati wa kula
Hatua ya 1. Tumia kijiko na mkono wako mkubwa kula supu au vinywaji vingine
Shikilia kijiko ili kiangalie juu na kidole chako cha chini chini ya mpini na kidole gumba juu. Chukua supu au kioevu kwa uangalifu na kijiko na ulete kinywani mwako ili uile.
Kula polepole na kwa uangalifu ili kuzuia kumwagika au sauti zisizofurahi kutoka kwa kuteketezwa kwa vipande
Hatua ya 2. Weka kijiko kwenye sahani ambayo bakuli hutegemea ukimaliza kula
Mara nyingi, angalau katika mikahawa, supu na sahani za kioevu hutiwa kwenye bakuli ambazo hukaa kwenye sahani ili kukamata kumwagika. Weka kijiko upande wa kulia wa sahani hii ukimaliza kula.
- Hii itatumika kukamata matone yoyote ya kioevu ambayo hubaki juu yake na kwa hivyo sahani zako zinaweza kuchukuliwa kwa urahisi
- Ikiwa hakuna sahani chini ya bakuli, basi inakubalika kuweka kijiko kwenye bakuli.
Hatua ya 3. Tumia kijiko kusaidia kusukuma chakula kwenye uma wako badala ya kisu
Shika kijiko katika mkono wako usio na nguvu na uma katika mkono wako mkubwa na vidokezo vinatazama juu. Geuza kijiko upande wake na utumie kusukuma chakula kwa upole kwenye uma wako ili kukusaidia kuinua.
