Vitunguu vitamu hurejelea aina kadhaa za kitunguu, pamoja na Walla Walla, Vidalia, Vitunguu tamu vya Uhispania, na zaidi. Wakati aina hizi za vitunguu kawaida huwa duni kuliko zingine, mchanga ambao unakua pia unachukua sehemu kubwa katika ladha ya mwisho ya kitunguu. Utafanikiwa zaidi na vitunguu tamu ambavyo vimepandwa kutoka kwa seti tofauti na miche, kwa sababu seti haziwezi kuathiriwa na baridi. Baadhi ya mambo muhimu kukumbuka juu ya kupanda vitunguu tamu ni kwamba wanahitaji jua nyingi na mchanga wenye rutuba na unyevu.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuandaa Kitanda cha bustani tayari
Hatua ya 1. Lengo la kupanda mapema hadi katikati ya chemchemi
Vitunguu vinaweza kupandwa wiki nne hadi sita kabla ya baridi ya mwisho. Mara tu ardhi inapoweza kufanyiwa kazi mnamo Machi au Aprili, anza kuandaa kitanda cha bustani kwa kupanda.
- Usipande vitunguu mpaka joto lisitishe kushuka chini ya 20 F (-6.7 C).
- Unaweza kupata tarehe ya mwisho ya baridi ya eneo lako kwa kuangalia vituo vya hali ya hewa, almanaka ya mkulima, au tovuti ya serikali ya hali ya hewa.
Hatua ya 2. Chagua eneo lenye jua ili kupanda
Vitunguu vitamu lazima vilipandwa mahali pengine ambavyo hupata jua kamili, ambayo inamaanisha masaa 6 hadi 8 kwa siku. Mahali pazuri pa kitanda cha bustani ni mahali pengine mkali, na ambapo vitunguu haitavuliwa na miti, mimea mingine, au majengo.
Hatua ya 3. Badilisha udongo na mbolea
Vitunguu vyako vitakuwa na nafasi nzuri zaidi ikiwa wamekua katika mchanga ulio dhaifu, wenye rutuba, na mchanga mzuri na pH kati ya 6.0 na 6.8. Tumia mkulima kuvunja udongo kwenye kitanda cha bustani. Panua 2 cm (5 cm) ya mbolea iliyokomaa au mbolea ya uzee juu ya kitanda cha bustani na uifanye kazi kwenye mchanga na mkulima.
- Unaweza kupima pH ya mchanga na kititi cha kupima mchanga wa nyumbani au kwa mita ya pH. Tumia chokaa kuongeza pH ya mchanga wako, na kiberiti kuishusha.
- Kurekebisha mchanga na mbolea kutaongeza virutubisho na kusaidia mchanga kukimbia vizuri.
- Ardhi lazima iwe huru kuruhusu kiberiti kutoka; vinginevyo, vitunguu hawatakuwa tamu.
KIDOKEZO CHA Mtaalam
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Mtaalam wa Nyumba na Bustani
Mbolea huongeza virutubisho kwenye mchanga ambao utalisha mmea wako.
Timu katika Kukuza ni Kikaboni inasema,"
Hatua ya 4. Ongeza mbolea kwenye mchanga
Vitunguu vitakua vyema ikiwa mchanga unarekebishwa na nitrojeni ya ziada. Nyunyiza mbolea yenye nitrojeni, kama vile unga wa damu, juu ya mchanga. Tumia reki kuchanganya mbolea na udongo.
Wakati wa kupanda vitunguu tamu, epuka mbolea inayotokana na kiberiti, kwa sababu hizi zitasababisha vitunguu kuwa kali
Sehemu ya 2 ya 3: Kupanda na Kutunza Vitunguu Vitamu
Hatua ya 1. Unda safu kwenye mchanga
Tumia mikono yako au jembe kujenga mchanga hadi safu zilizo na urefu wa sentimita 10. Nafasi ya safu hizo inchi 16 (41 cm) mbali. Kutengeneza safu kwa vitunguu ni muhimu sana ikiwa mchanga wako una mchanga mwingi.
- Badala ya kupanda vitunguu kwa safu, unaweza pia kupanda kwenye vitanda vilivyoinuliwa ambavyo vimerekebishwa na mbolea na mbolea.
- Kupanda vitunguu tamu katika safu au vitanda vilivyoinuliwa ni muhimu kwa sababu itasaidia maji kukimbia vizuri, na hii itatoa tamu tamu.
- Katika chombo, una udhibiti kamili juu ya kati ya mchanga, kwa hivyo sio lazima kuunda safu kabla ya kupanda.
Hatua ya 2. Panda vitunguu kwenye safu
Tumia jembe kuchimba mashimo ya inchi 1 (2.5-cm) kwenye safu. Nafasi ya mashimo ili wawe na urefu wa inchi 6 (15 cm). Weka kitunguu kilichowekwa kwenye kila shimo na funika mizizi na mchanga. Usipande vitunguu zaidi ya sentimita 2.5 (2 cm); vinginevyo, majani yanaweza kuoza na balbu hazitakua kubwa.
Seti ya kitunguu ni kitunguu kidogo ambacho kilipandwa mwaka uliopita na kukaushwa
Hatua ya 3. Funika mchanga na safu nyembamba ya matandazo
Matandazo yatasaidia kuondoa magugu kutoka eneo hilo na kuweka mchanga unyevu kila wakati, ambayo ni bora kwa vitunguu. Matandazo mazuri kwa vitunguu ni pamoja na safu nyembamba ya vipande vya nyasi au majani.
Wakati balbu za vitunguu zinaanza kukua, futa matandazo mbali na balbu ili vitunguu vikauke
Hatua ya 4. Weka mchanga unyevu
Vitunguu vitahitaji kumwagilia mara kwa mara ili kuweka udongo unyevu, kwa sababu mimea hii ina mizizi ya chini sana. Wapatie vitunguu karibu sentimita 2.5 ya maji kila wiki, toa maji yoyote wanayopata kutoka kwa mvua.
- Itabidi utoe maji zaidi ikiwa haukuongeza safu ya juu ya matandazo.
- Maji kidogo ikiwa majani huanza kuwa manjano mapema, kwa sababu hii inamaanisha wanapata sana.
Hatua ya 5. Vaa vitunguu upande na mbolea mara tu zinapowekwa
Wakati vitunguu vinaanza kuchipua ukuaji mpya, kama wiki tatu baada ya kupanda, nyunyiza kijiko (nusu-ounce) ya mbolea yenye chembechembe za sentimita 6 mbali na shina la kila mmea. Tumia reki kuchanganya mbolea na udongo kabla ya kumwagilia.
- Vaa kando vitunguu tena wakati vilele vinafikia karibu inchi 8 (cm 20).
- Tumia mbolea yenye nitrojeni kama chakula cha damu.
Hatua ya 6. Ondoa vitunguu maua hayo
Wakati vitunguu hua, inamaanisha vimefungwa, au vinaenda kwenye mbegu. Balbu ya vitunguu iliyoachwa chini itaanza kuoza. Chimba vitunguu hivi na ule mara moja, kwani hazihifadhi vizuri.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna na Kuhifadhi Vitunguu
Hatua ya 1. Mavuno manyoya muda mfupi baada ya kupanda
Vitunguu, au vitunguu kijani, ni vitunguu ambavyo havijakomaa ambavyo huvunwa kabla ya kuunda balbu. Unaweza kuanza kuvuna hizi ndani ya wiki chache za kupanda, wakati wowote wanapofikia saizi unayotafuta. Shikilia kitunguu kwa upole karibu na msingi wa bua na uvute kutoka chini.
Hatua ya 2. Subiri scapes zife tena kwa vitunguu vilivyoiva
Vitunguu vilivyoachwa ardhini kukomaa mwishowe vitaanza kuunda balbu kubwa. Mara tu balbu kufikia kukomaa, scapes na majani vitaanza kugeuka manjano na kuanguka juu. Hii inamaanisha kuwa vitunguu viko tayari kwa mavuno.
Kulingana na aina, vitunguu vinaweza kuwa tayari mahali popote kutoka siku 90 hadi 110 baada ya kupanda
Hatua ya 3. Vuta vitunguu kutoka ardhini asubuhi ya jua
Weka mkono wako karibu na mabamba na majani ya kitunguu karibu na msingi, na uvute kwa upole kutoka ardhini. Shake kitunguu kidogo ili kuondoa uchafu kupita kiasi kutoka kwenye mizizi.
Hakikisha unavuna vitunguu mwishoni mwa msimu wa joto, kwa sababu hali ya joto kali ya msimu wa joto itawasababisha kuharibika
Hatua ya 4. Tibu vitunguu
Baada ya kuvuna vitunguu vyote, panua juu ya mchanga ili kuiweka hewani na jua. Acha vitunguu kukauka juani kwa muda wa siku tatu, hadi taji na ngozi zikauke. Ngozi inapaswa pia kuwa na muundo sare na rangi.
- Wakati wa hali ya hewa ya mvua, ponya vitunguu ndani katika eneo lenye hewa ya kutosha.
- Kuponya ni mchakato wa kuruhusu ngozi zikauke, na hii itasaidia kutengeneza kwa muda mrefu. Kwa sababu vitunguu tamu havihifadhi kwa muda mrefu kama vitunguu vyenye ukali, sio lazima uiponye kwa muda mrefu.
Hatua ya 5. Punguza vitunguu kabla ya kuhifadhi
Mara baada ya vitunguu kupona, tumia mkasi kukata mizizi na vilele hadi urefu wa sentimita 2.5. Hamisha vitunguu kwenye matundu au mifuko ya karatasi na uiweke mahali penye baridi, kavu, na yenye hewa ya kutosha.
- Vitunguu vitamu havidumu kwa muda mrefu kama vitunguu vya kawaida, na unapaswa kuvitumia ndani ya wiki sita.
- Ili kupanua maisha ya rafu ya vitunguu hadi wiki 8, vifungeni kivyake kwenye taulo za karatasi na uvihifadhi kwenye jokofu.
