Kuzuia moto wa grisi ni moja wapo ya mambo rahisi tunayoweza kufanya kuweka familia yetu salama. Kufuata hatua chache rahisi kunaweza kusaidia sana kuepuka maafa. Kuna aina mbili za kawaida za moto wa grisi jikoni. Moja iko kwenye sufuria ya kupikia yenyewe na nyingine iko chini ya kichoma kwenye sufuria ya matone. Katika visa vingi vya moto wa sufuria ya matone ni upikaji wa hapo awali ambao huleta hatari. Wakati kitu kinamwagika kwenye sufuria ya matone haiwezi kusafishwa mpaka burner na jiko litapoa. Watu wengi husahau kurudi nyuma na kusafisha sufuria ya matone, kuweka kichocheo cha maafa kwenye kikao kijacho cha kupikia.
Hatua
Hatua ya 1. Kabla ya kupika kitu chochote hakikisha kiteketezaji kiko poa na futa kila kilichomwagika kwenye sufuria ya matone na karibu na kichocheo kabla ya kuwasha moto
Hatua ya 2. Makini na viwango vya joto vya mafuta ya kupikia
Mafuta mengine yanaweza kuwashwa zaidi kuliko mengine kabla ya kuwaka moto. Ikiwa unapika na mafuta huanza kuvuta sio tu inakaribia mahali pa moto, ikimaanisha iko karibu na kuwaka moto, lakini itatoa ladha mbaya na kuharibu ladha ya chakula.
Hatua ya 3. Mara mafuta yanapoanza kuvuta moshi ondoa sufuria kutoka kwenye chanzo cha joto
Hata majiko ya gesi yanaendelea kuhamisha joto wakati moto unazimwa.
Hatua ya 4. Epuka grisi inapokanzwa kabla ya kuweka chakula ndani yake
Chakula kinaweza kuanguka haraka kwenye grisi na kuifanya itapuke, na kusababisha kuchomwa kwa grisi kwako au kugonga chanzo cha joto na kuwaka moto.
Hatua ya 5. Safisha kwa uangalifu maji yanayomwagika mara tu yanapotokea kwa kuondoa chakula kutoka kwenye chanzo cha joto, kuzima chanzo cha joto na kusubiri burner ipoe
Hatua ya 6. Wakati kukausha kwa kina tumia sufuria au kontena la kupikia iliyoundwa kwa kukaanga kwa kina ambayo itaruhusu nafasi sawa ya grisi na yaliyomo juu ya kile unacho kukaanga
Kwa mfano ikiwa unapika kuku na mafuta na kuku ni kina cha inchi tatu, pande za sufuria zinapaswa kuwa na urefu wa inchi sita.
Hatua ya 7. Tumia tahadhari kali kuweka chakula kwenye grisi moto, tumia chombo ambacho kitakuruhusu kuweka chakula kwenye grisi bila kudondosha na bila mikono yako kukaribia mafuta ya moto
Hatua ya 8. Tumia skrini ambayo inashughulikia sufuria kupunguza nafasi za splatters nje ya sufuria
Hatua ya 9. Ikiwa wewe ni mpishi mpya au asiye na uzoefu usijaribu kukaanga kwa mara ya kwanza isipokuwa uwe na mpishi mzoefu na wewe
Hatua ya 10. Kamwe usiongeze maji kwenye grisi
Vidokezo
- KAMWE usijaribu kuzima moto wa mafuta na maji.
- Moto ukizuka jaribu kutishika.
- Chukua muda kusoma mbinu sahihi za kuzima moto wa mafuta kabla ya mtu kuzuka.
- Ikiwa haujafundishwa kuzima moto jipe mwenyewe na wengine nje ya nyumba na uwaachie wataalamu.
- Tahadharisha wengine katika nyumba na idara ya moto mara moja kwani moshi unaweza kukupata haraka na kukusababishia kufa.
Maonyo
- Mafuta yanashikilia joto muda mrefu baada ya chanzo cha joto kuondoka.
- Tumia wamiliki wa sufuria kushughulikia sufuria na sufuria na usiweke sufuria moto moja kwa moja kwenye kaunta au uso wowote isipokuwa jiko la juu.
- Hata baada ya kuondoa grisi ya burner bado inaweza kuwaka, kamwe usiiache bila kutunzwa mpaka uhakikishe kuwa imepozwa.
- Tumia joto la chini wakati wa kupikia kwenye skillet za Iron kwani huhifadhi joto kwa muda mrefu baada ya kuondolewa kutoka chanzo cha joto.
- Kamwe ushughulikie sufuria moto na uchafu au kitambaa cha mvua au kitambaa cha karatasi cha kuchomwa kwa mvuke kinaweza kutokea.
- Kamwe usiweke kitambaa, kitambaa cha karatasi au mkono wako karibu na burner moto au sufuria kusafisha, kila wakati subiri kila kitu kitapoa.
