Chokaa cha vidole kinakua katika umaarufu, haswa kwenye duru za upishi. Matunda ya machungwa ya tart hutumiwa katika dizeti, vinywaji, na michuzi. Nyama ya chokaa cha kidole ina msimamo wa caviar na ina rangi kutoka kijani hadi nyekundu hadi champagne. Kujifunza jinsi ya kupanda vizuri, mbolea, kukatia, na kuvuna mti wa chokaa ya kidole itakusaidia kukuza chanzo chako cha "chokaa caviar" hii.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda Chokaa chako cha Kidole
Hatua ya 1. Nunua mti wa chokaa ya kidole kutoka kwenye kitalu cha karibu ili uvune matunda msimu ujao
Mti mdogo utagharimu karibu $ 70. Hata ikianza kuwa ndogo, mti wako utazaa matunda kwa miaka 1 hadi 2, kulingana na wakati wa kupanda.
- Ikiwa kitalu chako cha karibu hakibeba miti ya chokaa, wataweza kuwa na furaha kukuagizia moja. Unachohitajika kufanya ni kuuliza!
- Ikiwa huwezi kupata mti wa chokaa ya kidole mahali hapo, unaweza kuagiza moja kutoka kwenye kitalu cha mkondoni.
Hatua ya 2. Tumia mchanga unaovua vizuri kuzuia mti wako ukue ukungu wa mizizi
Mara nyingi, mchanga ulio na mchanga utamalizika vizuri. Chokaa cha kidole kinaweza kukua katika anuwai ya mchanga-jambo muhimu zaidi ni kuhakikisha kuwa haitakaa katika maji yaliyotuama.
Udongo na pH ya 5-7 unapendekezwa kwa chokaa cha kidole. Unaponunua mchanga, begi itaonyesha kiwango cha pH ni nini. Ikiwa hauna uhakika, uliza ushauri kwa mtu katika kitalu chako cha karibu
Hatua ya 3. Panda mbegu ikiwa una nia ya kusoma mifumo ya ukuaji
Unaweza kuagiza mbegu za chokaa za kidole kutoka kwa kitalu chako cha karibu au mkondoni, lakini kumbuka kuwa miti mingi huchukua hadi miaka 15 kukomaa hadi kufikia hatua ya kutoa matunda.
- Ikiwa unachagua kupanda mbegu, hakikisha unatumia mpya. Hata na mbegu mpya, mti wa chokaa ya kidole ni polepole kukua na miche ina kiwango cha chini cha mafanikio.
- Panda mbegu kwenye tray ya seli na mifereji ya maji yenye urefu wa inchi 2 (51 mm) kwenye mchanga. Tumia kidole chako kutengeneza shimo, kisha toa mbegu ndani yake. Funika nyuma na mchanga. Weka jua kali (au chini ya taa ya jua) na maji kila siku 3-4, na kuweka mchanga unyevu. Mara mbegu zinapoanza kuchipua, unaweza kuzipandikiza kwenye sufuria za kibinafsi. Endelea kusogeza miche kwenye sufuria kubwa na kubwa kadri zinavyokua.
Hatua ya 4. Panda mti wako nje ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto
Maeneo kama California na Australia (ardhi ya asili ya chokaa cha kidole) yana hali ya hewa nzuri ya mwaka mzima kwa mimea ya machungwa ya nje, katika upeo wa 60-90 ° F (16-32 ° C). Mti huu hufanya vizuri katika kivuli kidogo kuelekeza jua.
- Chimba shimo ardhini kwa kina cha kutosha kwa mizizi ya mti. Weka mti kwenye shimo na ujaze eneo lililobaki na udongo wa ziada. Unataka mti uweze kusimama peke yake.
- Mti wa chokaa ya kidole hufanya ua mzuri na majani yatakua bapa dhidi ya ukuta au kimiani.
- Epuka maeneo yenye upepo wakati wa kupanda mti wako. Mti huo una miiba mikali ambayo hutoboa ngozi ya chokaa kwa urahisi. Hii ni wasiwasi wa mapambo, kwani matunda bado yanapaswa kutumika; itapigwa tu na inaweza kuvuja juisi, ambayo inaweza kuvutia wadudu.
Hatua ya 5. Pika mti wa chokaa ya kidole chako ikiwa unaishi katika eneo ambalo hupata baridi wakati wa baridi
Wakati chokaa cha kidole kinaweza kuhimili baridi kali, itaganda na kufa ikiwa imeachwa nje kwenye joto katika kiwango cha 30-40 ° F (-1-4 ° C). Kupanda ndani ya sufuria itakuruhusu kuhama ndani ya nyumba wakati hali ya hewa inapoa.
- Tumia sufuria ya 5 gal (19 L) ya Amerika kwa mti wako wa chokaa cha kidole. Hii itaipa nafasi ya kupanua na kukuza mizizi kadiri miaka inavyopita. Hakikisha kuna shimo chini kwa mifereji ya maji.
- Jaza sufuria yako na mchanga kisha usukume uchafu katikati hadi pande kuzika mizizi ya mti wako. Ongeza udongo zaidi karibu na msingi wa mmea wako mpaka sufuria imejaa. Udongo unapaswa kujaza sufuria lakini haipaswi kufungwa chini. Mti unapaswa kuweza kusimama yenyewe bila msaada. Ikiwa haifanyi hivyo, haujapanda kina cha kutosha.
Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza na Kuhimiza Ukuaji Mpya
Hatua ya 1. Mwagilia mti kila siku 3-4
Katika miezi ya moto zaidi, unaweza kuhitaji kumwagilia maji mara nyingi ikiwa mchanga umekauka kwa kugusa au ikiwa inaonekana kuwa mbaya.
Katika msimu wa baridi, unaweza kumwagilia mara chache kwani hali ya hewa haitakuwa inanyesha unyevu mwingi kutoka kwenye mchanga
Hatua ya 2. Tia mbolea mti wako kuanzia Machi hadi Mei kuutayarisha kwa msimu wa kupanda
Tumia mbolea, mbolea ya wanyama, au begi la mbolea kutoka kitalu chako. Kupanda mbolea mara moja kwa mwezi kuanzia Julai hadi Oktoba kuhamasisha maua ya kutosha.
- Epuka kuweka mbolea sawa juu ya shina la mti, kwani hii inaweza kusababisha kuoza kwa kola.
- Robo ya kiasi cha mbolea ambayo kwa kawaida utatumia mmea wa machungwa itatosha kwa mti wa chokaa cha kidole. Panua mbolea karibu na msingi wa mti wako, ukifunike mchanga karibu na inchi 1 (25 mm).
Hatua ya 3. Weka kiyoyozi cha udongo kila wiki 2 kwa upandaji mpya
Vaa kinga za bustani au tumia jembe kueneza kiyoyozi. Hii itahitaji kufanywa kutoka Julai hadi Desemba. Emulsion ya mwani au kutupwa kwa minyoo ni chaguo nzuri na inaweza kupatikana katika vitalu vingi vya eneo hilo.
Tumia kiyoyozi cha kutosha kufunika uso wa mchanga unaozunguka mti. Udongo wa asili bado unapaswa kuonekana kupitia kiyoyozi. Mwagilia mti baada ya kutumia kiyoyozi
Hatua ya 4. Ondoa na utupe majani, matawi, na matunda yenye madoa meusi
Matangazo meusi yanaonyesha ugonjwa wa kuvu na inahitaji kushughulikiwa mara moja. Kata majani, matawi, na matunda ambapo unaweza kuona hudhurungi nyeusi au matangazo meusi.
- Fikiria kuhamisha mti wako ikiwa unaendelea kukuza matangazo. Kuvu inaweza kusafiri kutoka mmea mmoja hadi mwingine kupitia maji au mvua, na kuhamisha mmea kunaweza kupunguza athari yake kwa mimea mingine na Kuvu.
- Choma majani yaliyoambukizwa badala ya kuiweka kwenye pipa la mbolea. Wataambukiza mbolea iliyobaki.
Hatua ya 5. Tumia dawa ya wadudu ukiona wadudu kama mealybugs
Mealybugs watakula mti wako wa chokaa kwa kuchora sap kutoka kwenye shina na matawi. Unaweza kutumia dawa za asili au kununua chupa kutoka kwa kitalu chako.
Wakati wa kununua dawa ya kemikali, jaribu kupata rafiki wa mazingira. Mti wa chokaa ya kidole una matawi maridadi, nyembamba na huuawa kwa urahisi na kemikali kali
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna, Kupogoa, na Kuhifadhi Matunda
Hatua ya 1. Vuta matunda yaliyoiva kutoka kwenye mti kutoka Desemba hadi Mei
Lime za kidole zimeiva wakati zinaanguka kwa urahisi kutoka kwenye tawi. Ukivuta tunda na ikikataa kutoka, iachie kwa wiki nyingine kabla ya kuangalia tena.
- Utagundua maua madogo meupe au ya rangi ya waridi katika majira ya joto baadaye na vuli. Hizi zitageuka kuwa chokaa chako cha kidole. Usichukue, au utaua matunda ya baadaye.
- Matunda yaliyoiva hayataanguka kutoka kwenye mti, kwa hivyo utahitaji kuwaondoa kwenye matawi.
- Matunda yaliyoiva yatatoka mahali popote kutoka urefu wa inchi 1-5 (25-127 mm). Ukubwa haionyeshi kukomaa, kwa hivyo ikiwa matunda yako hayakua kwa muda mrefu, usijali!
Hatua ya 2. Punguza matawi baada ya kuvuna matunda
Punguza kutoka Aprili hadi Juni, kabla ya kuanza maua tena. Kulima sura wazi na matawi 4 hadi 6. Matawi mengi sana yatakufanya iwe ngumu kwako kuvuna matunda.
- Tumia shears safi za kupogoa na vaa glavu ili kulinda mikono yako kutoka kwa miiba. Punguza matawi kupita kiasi mahali wanapoanzia kwenye shina.
- Kata kila shina lililobaki la mti kurudi chini ya nusu ya urefu wake. Fanya kata juu tu ya jani. Hii itauzuia mti usipate shida.
Hatua ya 3. Fanya chokaa kwenye jokofu kuzitumia ndani ya wiki 3
Joto la 10-20 ° C (50-68 ° F) litaweka chokaa safi. Hakikisha kuwa kavu kabla ya kuiweka kwenye jokofu ili kupunguza hatari ya uharibifu wa kaka.
Hatua ya 4. Fungisha matunda ya chokaa yako yote ikiwa huwezi kutumia haraka
Hii pia ni njia nzuri ya kuwa na limao za kidole zinazopatikana kutumia mwaka mzima. Ziweke kwenye mfuko wa freezer-safe, restalable. Matunda yako yaliyohifadhiwa yanapaswa kuwa mzuri kwa miezi 6.
Vidokezo
- Kausha na ponda pete ya chokaa cha kidole kuunda kiungo ambacho unaweza kutumia unapooka.
- Unapokata njia za matunda na kubana fuwele, epuka kupata mafuta kutoka kwenye ngozi kwenye massa, kwani hii itampa ladha kali.
- Ikiwa una mmea mpya, usifadhaike ikiwa hautapata matunda mengi mwaka wa kwanza! Inaweza kuchukua miaka kadhaa kwa mti wa chokaa ya kidole kutoa matunda mengi.
- Majani ya chokaa cha kidole yana ladha ya viungo kama curry ya nazi.
