Mwanachama wa familia ya beet, chard, pia anajulikana kama chard ya Uswisi, ni moja ya mboga yenye lishe zaidi, inayofaa. Ni matajiri katika vitamini A na C, pamoja na vioksidishaji, na inaweza kutumika ikiwa mbichi au kupikwa katika mapishi. Sehemu ya chard pia inaweza kusaidia kuangaza bustani yako na majani yake ya kupendeza, ya mapambo. Ikiwa unafikiria kupanda kwenye yadi, habari bora ni kwamba ni rahisi kukua mara tu unapoandaa mchanga na kupanga mbegu au miche kwa njia sahihi.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuchagua Chard ya Kupanda
Hatua ya 1. Chagua aina ya chard
Kuna aina kuu tatu za chard ambazo unaweza kupanda: nyeupe-shina, rangi, na daima. Chard yenye shina nyeupe kawaida huwa na tija zaidi, lakini rangi ya rangi ndio chaguo la mapambo ya kuvutia zaidi. Aina za kudumu zina ladha kama mchicha.
- Aina zenye shina nyeupe, kama vile 'Fordhook Giant' na 'Silverado,' kawaida huvumilia joto na baridi kuliko aina zingine za chard.
- Aina za rangi, kama vile 'Pink Passion,' 'Golden Sunrise,' na 'Orange Fantasia,' huja na rangi nyekundu, nyekundu, manjano, na rangi ya machungwa, na kawaida hukua sana. Unaweza kupata mbegu na miche ambayo inaangazia kivuli kimoja na zingine ambazo hutoa mchanganyiko wa rangi.
- Aina ya rangi ya chard kawaida ni ngumu baridi, kwa hivyo hufanya kazi vizuri katika hali ya hewa ya joto na kali.
- Aina za kudumu, kama vile 'Milele' na 'Verde da Taglio', hutoa majani laini ya kuonja kwa msimu wa kukua zaidi. Wao huvumilia joto vizuri, kwa hivyo ni chaguo nzuri kwa hali ya hewa ya joto.
Hatua ya 2. Amua juu ya mbegu au miche
Unapopanda chard, unaweza kuanza kutoka kwa mbegu au miche, ambayo ni mimea michache ambayo unaweza kununua kutoka kwa kitalu chako cha karibu. Faida dhahiri ya kupanda chard kutoka kwa miche ni kwamba sio lazima usubiri muda mrefu mmea ukue, ili uweze kufurahiya chard yako haraka zaidi. Kununua mimea ya kuanza pia kukuokoa wakati. Kwa upande mwingine, kupanda chard kutoka kwa mbegu ni ghali sana na kawaida huwa na anuwai anuwai ya kuchagua.
- Katika hali ya hewa ya joto au nyepesi, haupaswi kupata shida sana kupanda chard yako kama mbegu.
- Katika hali ya hewa unapoenda kutoka msimu wa baridi hadi msimu wa joto haraka sana, kwa kawaida wewe ni bora kupanda chard yako kutoka kwa miche.
Hatua ya 3. Fikiria kuchanganya mbegu
Ukiamua kupanda chard yako kama mbegu, labda utapata pakiti ambazo zina mchanganyiko wa chard ya rangi. Walakini, unaweza kubadilisha chard yako kwa kuchanganya rangi tofauti mwenyewe kupata mchanganyiko halisi unaotaka. Nunua pakiti za mbegu kwa rangi tofauti, kama rangi ya waridi na rangi ya machungwa, na uchanganye pamoja kabla ya kupanda.
Unaweza pia kuchanganya aina zenye shina nyeupe na chard yenye rangi tofauti tofauti katika bustani yako
Sehemu ya 2 ya 3: Kupanda Chard
Hatua ya 1. Chagua wakati unaofaa
Unaweza kupanda chard ama katika chemchemi au msimu wa joto kulingana na upendeleo wako. Ikiwa unachagua mavuno ya chemchemi, panda chard wiki mbili hadi tatu kabla ya baridi ya mwisho. Kwa mavuno ya kuanguka, unaweza kupanda mapema majira ya joto lakini kabla ya siku 40 kabla ya baridi ya kwanza.
- Upandaji wa chemchemi kawaida hutoa mavuno kupitia msimu wa joto, majira ya joto, na msimu wa joto.
- Ikiwa unapanda katika chemchemi na msimu wa joto, unaweza kuwa na mavuno ya chard karibu mwaka mzima.
Hatua ya 2. Pata mahali pazuri
Unapochagua mahali kwenye bustani yako kupanda chard, ni muhimu kuzingatia kiwango cha jua ambacho mimea itapokea. Mwanzoni mwa chemchemi na msimu wa joto, wakati hali ya hewa huwa baridi, chard inapendelea jua kamili. Katika msimu wa joto, wakati hali ya hewa ni ya joto, hupendelea jua kali. Walakini, kumbuka kuwa chard kawaida huvumilia joto vizuri, kwa hivyo inaweza kufanya kazi vizuri katika sehemu ya jua ya bustani yako.
Chard inakua vizuri kwenye vyombo, kwa hivyo ikiwa hauna mahali pazuri katika bustani yako, fikiria kuipanda kwenye sufuria au mpandaji
Hatua ya 3. Andaa udongo
Ili chard ikue vizuri, inahitaji mchanga ulioandaliwa vizuri. Wiki kadhaa kabla ya kupanga kupanda, chimba kupitia eneo hilo kuondoa miamba au magugu yoyote makubwa. Unapaswa pia kuchanganya mbolea na mbolea ya kikaboni, kulingana na viwango kwenye lebo. Ruhusu mchanganyiko kukaa kwa wiki mbili hadi tatu, kwa hivyo mchanga una wakati wa kupokea unyevu na hewa ya kutosha.
Chard inakua bora kwenye mchanga na pH kati ya 6.0 na 6.8, kwa hivyo ni tindikali kidogo. Unaweza kununua kitanda cha kupima pH ya udongo kwenye duka lako la ugavi wa bustani kuangalia bustani yako
Hatua ya 4. Nafasi ya chard katika vipindi sahihi
Kwa mavuno mafanikio, lazima uweke nafasi chard vizuri. Kwa mbegu, panda katika safu takriban 3- hadi 6 inches mbali. Ikiwa unafanya kazi na miche ya chard, iweke kwenye safu takriban inchi 12 mbali.
- Unapounda safu za chard, hakikisha kuwa zina urefu wa inchi 12 hadi 18.
- Ikiwa unafanya kazi na miche, unaweza kuhitaji kuipunguza ili kupata umbali sawa.
Hatua ya 5. Panda kwa kina sahihi
Unapokuwa tayari kupanda chard kwenye mchanga, ni muhimu kuiweka kwa kina sahihi. Kwa mbegu, panda takriban ½- hadi ¾-inchi kirefu. Ikiwa unafanya kazi na miche, panda kwenye kiwango cha mchanga.
Jihadharini na mbegu ngapi unazopanda pia. Utawala wa kidole gumba ni nane hadi kumi kwa kila mguu mfululizo
Hatua ya 6. Maji mara kwa mara
Kumwagilia kwa usawa kunaweza kusaidia chard yako kukua vizuri. Shikilia ratiba ya kawaida, na utumie takriban inchi 1 hadi 1 ½ za maji kwa wiki ikiwa haijanyesha. Weka kipimo cha mvua kwenye bustani yako, ili uweze kujua ni kiasi gani cha maji mimea imepokea na urekebishe ipasavyo.
- Kutoa chard maji ya kutosha pia inaweza kusaidia kuizuia kupata ladha kali.
- Kuongeza matandazo ya kikaboni karibu na mimea inaweza kuwasaidia kuhifadhi unyevu ili wakue vizuri. Gome la chini, mbolea, majani, au majani laini ya ardhi hufanya kazi vizuri kama matandazo.
Sehemu ya 3 ya 3: Chard ya Kuvuna
Hatua ya 1. Vuna wakati mimea ni saizi sahihi
Kawaida unaweza kujua wakati chard iko tayari kuvunwa kwa sababu majani ni makubwa ya kutosha kula. Mimea inapaswa kuwa na urefu wa inchi 6 hadi 8, ingawa aina zenye rangi zinaweza kuwa ndefu. Tumia kisu kikali kukata majani ya nje ambayo ni angalau inchi 1 ½ kutoka ardhini.
- Ikiwa uko mwangalifu wakati wa kuvuna chard, majani machanga, ya ndani yataendelea kukua badala ya majani ya nje ambayo umeondoa, kwa hivyo mavuno mapya yatakuwa tayari wakati ujao.
- Ili kuvuna mmea wako wa chard mara moja, kata shina 3”juu ya usawa wa ardhi wa mmea. Hii itawezesha majani kurudi tena.
- Inachukua mahali popote kutoka wiki nne hadi 12 kwa chard kuwa tayari kwa mavuno.
Hatua ya 2. Suuza kabisa
Mara tu baada ya kuvuna chard, ingiza ndani ili kuinyunyiza katika maji baridi. Maji husaidia kupoza majani, na kuondoa uchafu wowote, wadudu, au uchafu mwingine kutoka juu. Chukua muda kukagua chard baada ya kusafisha ili kuhakikisha kuwa majani ni safi kabisa. Wadudu haswa wanaweza kushikamana na upande wa chini.
Weka majani ya chard kwenye kipande cha kitambaa cha nguvu baada ya suuza kuloweka maji yoyote ya ziada
Hatua ya 3. Hifadhi kwenye jokofu
Mahali pazuri pa kuhifadhi chard yako ni kwenye jokofu, ambapo inaweza kudumu kwa wiki mbili. Hakikisha kwamba majani ni makavu kabisa, na uweke ndani ya mfuko wa plastiki uliotiwa hewa. Ikiwezekana, zihifadhi ndani ya droo ya crisper.
- Unaweza pia kufungia chard ikiwa hautatumia mara moja. Weka ndani ya maji yanayochemka kwa dakika mbili na kisha mara moja ndani ya maji ya barafu ili kuifuta. Kausha vizuri, na uweke kwenye vyombo visivyo na hewa au mifuko ya kufungia ya plastiki kwa kufungia. Inaweza kudumu hadi mwaka kwenye freezer.
- Kuna njia zingine za kuhifadhi chard ya Uswisi, pamoja na canning.
Video - Kwa kutumia huduma hii, habari zingine zinaweza kushirikiwa na YouTube
Vidokezo
- Chard ni mmea usio na shida, lakini viwavi, slugs aphid, na sarafu zinaweza kutafuna kupitia majani.
- Chard hubadilisha vizuri mchicha katika mapishi mengi.
- Mimea mchanga ya chard haishindani vizuri na magugu, kwa hivyo hakikisha kupalilia bustani yako mara kwa mara na upandaji mpya.
