Umekuwa ukingoja kwa uvumilivu kwa wiki na umetunza mimea yako ya viazi kwa uangalifu-sasa ni wakati wa kuzichimba! Viazi ni mboga ya kufurahisha sana kuvuna. Ilimradi unasubiri hadi viazi zikamilike kikamilifu na utunze kutokata viazi unapozichimba, utapewa tuzo ya spuds ya nyumbani yenye ladha.
Hatua
Swali la 1 kati ya la 6: Ninaweza kuacha viazi kwa muda gani?
Hatua ya 1. Panga juu ya kuvuna viazi zako kabla ya baridi kali ya kwanza
Viazi zako labda zitakuwa sawa ikiwa kuna baridi kali katika eneo lako, lakini chimba kabla ya baridi kali. Joto baridi kweli linaweza kuharibu viazi na iwe ngumu kuchimba kwenye mchanga.
Je! Umesahau kabisa juu ya viazi zako? Usijali! Unaweza kuchimba na kula viazi za msimu uliopita ilimradi bado ziko imara na ngozi sio kijani kibichi
Swali la 2 kati ya la 6: Ninajuaje kuwa ni wakati wa kuchimba viazi?
Hatua ya 1. Subiri hadi mizabibu ikufa kabla ya kuvuna
Mimea ya viazi yenye afya huweka ukuaji mwingi juu ya ardhi - utaona mizabibu yenye majani wakati mmea unakua viazi chini ya ardhi. Baada ya wiki kadhaa au miezi, mizabibu yenye majani itageuka kuwa ya manjano na kukauka. Mara tu wanapokufa tena, ni wakati wa kuvuna!
- Acha kumwagilia mimea mara tu unapoona mizabibu yenye majani inaanza kugeuka manjano. Hii husaidia kuimarisha ngozi za viazi ili zihifadhi vizuri.
- Je! Unataka viazi ndogo, mpya? Panga juu ya kuchimba viazi zako kabla ya mizabibu kufa, wakati viazi zina urefu wa kati ya sentimita 1 hadi 2 (2.5 hadi 5.1 cm).
Swali la 3 kati ya 6: Je! Ninawachimbaje?
Hatua ya 1. Tumia koleo au uma wa kutembeza kuleta viazi juu
Viazi zinaweza kuwa imara, lakini unahitaji kuwa mpole wakati wa kuvuna au unaweza kuharibu mizizi. Kwa uangalifu sukuma koleo au uma uma kwenye kijito cha viazi na ulete udongo juu. Unapaswa kuona viazi vikiinuka juu. Kisha, tumia mikono yako au chombo kidogo cha bustani ili kutolewa viazi kutoka kwenye mchanga.
- Viazi nyingi zitakua karibu na uso wa mchanga. Panga juu ya kuchimba karibu inchi 4 hadi 6 (cm 10 hadi 15) chini kuzifunua.
- Huu ni mradi mzuri kwa watoto kusaidia! Unaweza kutumia koleo au uma wa kutuliza ili kulegeza ardhi na watoto wanaweza kukusaidia kupata viazi vyote.
Swali la 4 kati ya 6: Nifanye nini kuponya viazi zilizovunwa?
Hatua ya 1. Futa uchafu na ueneze kwenye uso kavu
Chukua brashi kavu ya mboga na upole uchafu kwenye kila viazi. Ikiwa mchanga ulikuwa na nata au umejaa udongo, labda utahitaji kuosha uchafu na maji na brashi ya mboga. Kisha, kausha viazi kabisa. Panua viazi zako kwenye uso kavu na gorofa ambapo unapanga kuponya.
Unaweza kutaka kuzieneza kwenye kaunta kwenye basement au karakana baridi, kwa mfano
Hatua ya 2. Kausha viazi kwenye nafasi baridi na yenye giza hadi wiki 2
Chagua nafasi yenye joto kati ya 45 na 60 ° F (7 na 16 ° C). Kwa kuacha viazi kukauka au kuponya, ngozi zitakuwa ngumu ili uweze kuzihifadhi kwa muda mrefu.
Ni muhimu kuweka viazi nje ya nuru. Ikiwa viazi zinafunuliwa na nuru, wataunda klorophyll ambayo huwafanya kuwa kijani. Kula viazi vingi vya kijani kunaweza kusababisha kichefuchefu
Swali la 5 kati ya 6: Ninahifadhije viazi?
Hatua ya 1. Weka viazi kwenye nafasi ya baridi na giza hadi miezi 8
Mara tu ukimaliza kuponya viazi vyenye afya, ziweke kwenye kikapu, begi la karatasi, au gunia la matundu. Kisha, ziweke mahali pazuri na giza kama baraza la mawaziri la pantry au basement. Tumia viazi yako kabla ya kulainika au kunyauka, kawaida ndani ya miezi 8.
- Usiweke viazi kwenye chombo kinachoweza kufungwa au utanasa unyevu ambao husababisha viazi kuharibika haraka.
- Epuka kuhifadhi viazi vyovyote vinavyoonekana kuumwa au kupunguzwa. Viazi zilizo na magonjwa zinaweza kufanya viazi vingine kwenda vibaya, pia.
Swali la 6 kati ya 6: Je! Ninaweza kula viazi mara tu baada ya kuvuna?
Hatua ya 1. Ndio-kula viazi vidogo, vipya au viazi vilivyoiva baada ya kuvuna
Viazi mpya ambazo hazijamaliza kukua zina wanga kidogo na zina ngozi nyembamba. Hii inafanya kuwa nzuri kwa kuchemsha, kuchoma, au kuanika. Unaweza pia kula viazi vilivyokomaa-sugua tu vizuri ili kuondoa uchafu wote kutoka kwenye ngozi.
