Inaweza kuonekana kama kuzidi kuosha parachichi wakati utavua ngozi, lakini ngozi za parachichi zina bakteria ambazo zinaweza kuhamia kwenye kisu chako unapokata tunda. Bakteria basi wanaweza kuingia kwenye matunda yenyewe, na kukufanya uwe mgonjwa. Walakini, ikiwa unajua kusafisha ngozi za parachichi na kudumisha nafasi safi ya kufanya kazi, unaweza kuosha parachichi zako vizuri na kupunguza nafasi zako za kupata ugonjwa wa chakula.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kusafisha Ngozi za Parachichi
Hatua ya 1. Weka parachichi chini ya maji baridi au ya uvuguvugu
Usijaze shimoni na maji na uacha maparachichi ndani yake, kwani hii haiondoi uchafu kikamilifu. Washa tu maji na ushikilie maparachichi chini yake.
Hakikisha kwamba maji yako ni ya kunywa, au yanafaa kwa kunywa au kuosha chakula. Ikiwezekana, tumia maji yaliyosafishwa au maji ya chupa, ambayo yamechujwa ili kuondoa uchafuzi
Hatua ya 2. Safisha uchafu na mabaki mengine kwenye ngozi za parachichi na brashi ya mboga
Unaposhikilia parachichi chini ya maji ya bomba, chukua brashi safi ya mboga na usugue uso wa parachichi kwa upole. Fanya hivi mpaka hakuna tena uchafu wowote au mabaki mengine yanayoonekana kwenye ngozi.
- Usitumie sabuni, bleach, au matunda maalum ya kuosha. Hazina ufanisi zaidi kuliko maji ya bomba.
- Ikiwa hauna brashi ya mboga, tumia mswaki mpya. Usitumie mikono yako. Ngozi za parachichi zimepigwa na zinaweza kufunikwa na nta bandia inayoweza kunasa vimelea vya magonjwa. Haiwezekani kupata bakteria zote zilizonaswa kwa mikono yako tu.
Hatua ya 3. Kausha parachichi kabisa
Unyevu ni moja ya hali ambayo bakteria inahitaji ili kukua. Baada ya kuondoa uchafu na mabaki yote, piga parachichi zako kavu kabisa na kitambaa cha karatasi na uziweke kwenye bodi ya kukata ili vipande.
Njia ya 2 ya 2: Kudumisha Sehemu safi ya Kufanya Kazi
Hatua ya 1. Chagua parachichi bila matangazo ya hudhurungi au michubuko
Amua ni aina gani ya parachichi unayohitaji na jinsi inavyotaka kukomaa, kisha angalia kila tunda kwa matangazo ya kahawia au michubuko. Matangazo ya kahawia na michubuko yanafaa kwa ukuaji wa bakteria, kwa hivyo kuokota parachichi na ngozi zisizo na kasoro kukusaidia kuepuka matunda yaliyochafuliwa kupita kiasi.
Hakikisha kuepuka kuumiza parachichi zako baada ya kuzinunua ili usilete bakteria kwenye tunda. Usiweke vitu vizito juu au karibu na parachichi kwenye begi la ununuzi, na uvihifadhi mahali ambapo hazitavunjwa
Hatua ya 2. Osha mikono yako na maji na sabuni ya mikono
Hii itasaidia kuzuia bakteria mikononi mwako kuhamisha tunda. Washa maji ya bomba, lather mikono yako na sabuni, na safisha kwa sekunde 20. Kisha suuza mikono yako na ukauke kabisa.
Hatua ya 3. Osha kisu chako kila baada ya matumizi na maji ya moto na sabuni ya sahani
Bakteria kutoka kwa chakula kingine ambacho umekata kinaweza kuhamisha kutoka kisu chako kwenda kwa parachichi. Baada ya kumaliza kutumia kisu, kimbia chini ya maji ya moto na uioshe na sabuni ya sahani. Kisha suuza hadi sabuni yote iishe na ikauke kabisa na kitambaa safi cha sahani.
Hatua ya 4. Osha bodi yako ya kukata kila baada ya matumizi na uitakase mara kwa mara
Bodi za kukata zina bakteria kutoka kwa chakula kilichowekwa juu yao. Baada ya kutumia bodi ya kukata, iweke chini ya maji ya bomba na uioshe na sabuni ya sahani. Kisha suuza ubao wa kukata na kausha kabisa pande zote mbili na kitambaa cha karatasi au kitambaa cha sahani, au uweke upande wake ili kavu hewa.
- Bodi za kukata plastiki hujilimbikiza grooves za kisu kwa muda, na grooves hizi zinaweza kunasa bakteria. Haiwezekani kusafisha bakteria hii kwa mikono, kwa hivyo tumia Dishwasher kusafisha bodi za kukata plastiki kila baada ya matumizi.
- Bodi za kukata mbao haziwezi kuwekwa kwenye lafu la kuosha, lakini ni safi zaidi kwa sababu bakteria huingizwa ndani ya kuni na mwishowe hufa. Mbali na kuosha na sabuni na maji kila baada ya matumizi, safisha bodi yako ya kukata angalau mara moja kwa mwezi.
Hatua ya 5. Tumia bodi tofauti za kukata nyama mbichi, kuku mbichi, na mboga
Hata ukiosha bodi zako za kukata kila baada ya matumizi, bakteria kutoka nyama mbichi, kuku, na dagaa bado wanaweza kuenea kwa chakula kingine unachoweka kwenye bodi ya kukata. Weka ubao tofauti wa kukata ambao unatumia tu kwa parachichi yako na matunda mengine.
Vidokezo
- Osha parachichi lako kabla ya kula. Ukiosha na kisha kuzihifadhi, parachichi zako bado zinaweza kuchukua bakteria kutoka kwa mazingira ya karibu kwa muda.
- Usipomaliza parachichi yako, nyunyiza maji ya limao, maji ya chokaa, au siki juu yake na uweke kwenye chombo kisichopitisha hewa. Weka chombo kwenye jokofu, ukihakikisha kuwa ni tofauti na nyama mbichi au kuku.
