Wakati wa kukuza thyme, unahitaji kuipunguza mara kwa mara kwa miaka yote ili kukuza sura nzuri ya mimea na kuhimiza ukuaji wa kila wakati. Thyme ambayo imekua kwa sababu ya ukosefu wa kupogoa itakuwa ngumu sana na haitatoa shina na majani mengi mapya. Ikiwa thyme yako imefikia hatua hii, ni bora kupanda tena kichaka kipya na kudumisha tabia nzuri ya kupogoa kwenda mbele. Kwa matengenezo ya kawaida, panga kukata mimea wakati wa chemchemi, kama inavyotakiwa wakati wa msimu wa kupanda, na katika msimu wa baridi kabla ya baridi ya kwanza.
Hatua
Njia 1 ya 2: Kupogoa Kukuza Ukuaji wa Afya
Hatua ya 1. Punguza thyme mwanzoni mwa chemchemi mara tu unapoona ukuaji mpya unaanza
Tafuta ukuaji mpya chini ya mmea au kutoka kwenye shina za chini. Mara tu utakapoona ukuaji mpya, tumia shears ndogo za mkanda au mkasi kukata karibu ⅓ ya sehemu za zamani zaidi za mimea. Usipunguze ukuaji mpya.
Kukata zaidi ya ⅓ ya mmea kutauacha wazi sana na kunaweza kupunguza ukuaji na uzalishaji, kwa hivyo jihadharini usikate sana
Hatua ya 2. Snip thyme inatokana na msimu mzima kama inahitajika kupika
Tumia shear ndogo ndogo au mkasi kukata matawi 5 katika (13 cm) ya kutumia katika mapishi. Wakati wa kuchagua shina lipi la kukata, jaribu kuchagua ambazo unaweza kuacha angalau sentimita 13 za ukuaji nyuma.
Uvunaji huu wa kawaida ni kupogoa yote ambayo inahitajika kwa msimu wote. Kupunguza thyme yako mara kwa mara kutahimiza ukuaji mpya zaidi na sura iliyozunguka zaidi
Hatua ya 3. Maua ya maua maua ili kudumisha muonekano na kuhimiza ukuaji tena
Baada ya maua kuchanua na kufifia, tumia mkasi au vidole kuondoa maua yaliyokufa kutoka kwenye shina. Kata au piga shina chini ya kichwa cha maua, lakini juu ya seti ya kwanza ya majani yenye afya.
Kuondoa maua yaliyokufa kunaruhusu mmea kuzingatia nguvu yake katika kutoa shina mpya, afya na ukuaji, na huweka mmea ukionekana kuwa hai na safi
Hatua ya 4. Kata theluthi ya juu ya shina kabla ya baridi ya kwanza kujiandaa kwa msimu wa baridi
Fanya kupogoa kila mwezi karibu mwezi 1 kabla ya theluji ya kwanza inatarajiwa kutoa mmea wakati wa kupona na kupunguza ukuaji wake kabla ya msimu wa baridi. Tumia shear ndogo ndogo au mkasi kuondoa tu shina laini, kijani kibichi kutoka kwenye mmea. Usikate kupita sehemu zenye mimea - hapa ndipo ukuaji mpya utatokea.
Kukata njia ya kurudi nyuma itaruhusu mimea kuhimili hali ya hewa ya msimu wa baridi na inahimiza ukuaji mpya katika msimu unaofuata
Njia 2 ya 2: Kuvuna Thyme Kutumia kupikia
Hatua ya 1. Vuna thyme kabla tu ya mmea maua kwa ladha bora
Mara tu mmea unapoanza maua, mimea huanza kupoteza ladha na nguvu zake. Thyme bado inaweza kutumika baada ya maua, tarajia tu ladha kali.
Hatua ya 2. Kata thyme inapofikia inchi 8-10 (cm 20-25)
Tumia mkasi kuvuta chini tu ya node ya ukuaji ambapo bud mpya au seti ya majani hutengeneza. Ondoa tu shina safi, kijani kibichi na acha sehemu ngumu na ngumu ya shina nyuma. Pia hakikisha kuacha angalau sentimita 5 ya ukuaji ili mmea uendelee kustawi.
Kata thyme asubuhi baada ya umande kuyeyuka kwa mkusanyiko mkubwa wa mafuta
Hatua ya 3. Osha thyme katika maji baridi
Shikilia thyme chini ya maji baridi ya bomba ili suuza uchafu na wadudu. Shake maji ya ziada na piga matawi kavu na kitambaa safi cha karatasi.
Vinginevyo, unaweza kupiga mmea wako wa thyme na bomba la bustani na uiruhusu ikauke kwa masaa kadhaa kabla ya kukata shina
Hatua ya 4. Hifadhi thyme safi kwenye mfuko wa plastiki kwenye jokofu hadi wiki 1
Thyme safi huwa na ladha bora zaidi, yenye nguvu zaidi. Tumia vijidudu kuchukua supu, kitoweo, na nyama, au uitumie kama mapambo.
Unaweza kutengeneza mafuta ya thyme, siki, au siagi kwa kutumia matawi safi ya thyme
Hatua ya 5. Kausha thyme ili kuihifadhi kwa matumizi ya baadaye
Kausha thyme kwenye dehydrator, kwenye oveni, au kwa kuitundika mahali pa joto, kavu, na giza. Mara tu thyme ikameuka kabisa, bomoa matawi na uiweke kwenye jar au kontena lisilopitisha hewa. Hifadhi thyme kavu mahali pazuri na giza hadi miaka 4.
- Ili kukausha thyme kwenye dehydrator, panga vijiko kwenye safu moja kwenye safu kwenye mashine hadi siku 2.
- Kausha thyme kwenye oveni kwa kuweka matawi kwenye karatasi ya kuki na kuoka kwa mlango wa oveni uliofunguliwa kwa 180 ° F (82 ° C) kwa masaa 1-2.
- Ili kutundika thyme kukauka, chukua matawi kama 4-6 pamoja na twine. Hundisha vifurushi kwenye sehemu yenye joto na kavu nje ya jua moja kwa moja kwa wiki moja.
