Thyme ni mimea ya kale inayotumiwa katika kupikia na bustani. Inatoa majani yenye kupendeza, yenye kunukia na inaweza kustawi karibu katika hali ya hewa yoyote. Katika hali ya hewa baridi, thyme ni ngumu kudumu, kwa hivyo itaishi wakati wa baridi na kuishi kwa miaka kadhaa. Katika maeneo yenye joto (kama maeneo ya USDA 10 na zaidi), kawaida hupandwa kama mwaka, kwani haiishi vizuri katika msimu wa joto. Mbali na malengo ya upishi, bustani nyingi hutumia mimea hii kama kifuniko cha ardhi au mmea wa mpaka. Inakua na maua madogo ambayo kawaida ni nyeupe, nyekundu au lavender, na harufu yao inaweza kuvutia nyuki kwenye bustani yako. Thyme ni rahisi kupanda, rahisi kutunza na inaweza kuvunwa mwaka mzima.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda Thyme
Hatua ya 1. Nunua miche ya mimea ya thyme kutoka kitalu
Thyme inaweza kupandwa kutoka kwa mbegu, mgawanyiko wa mimea, au miche. Walakini, kukuza thyme kutoka kwa mbegu inaweza kuwa ngumu kwa sababu kuota kwao mara nyingi ni uvivu na kutofautiana. Wakulima wengi wanapendekeza kununua miche michache ya thyme, ambayo unaweza kupata kwenye kitalu chochote, au kuchukua vipandikizi kutoka kwa thyme ya mtu mwingine.
Aina maarufu za thyme ni: Thyme ya kawaida, Golden King Thyme, Mama wa Thyme, Lemon Thyme, na Garden Thyme
Hatua ya 2. Panda miche kwenye jua kamili wakati ardhi ni joto
Panda miche yako ya thyme katika chemchemi karibu wiki mbili hadi tatu kabla ya baridi ya mwisho. Kwa matokeo bora, panda kwenye mchanga ambao ni karibu 70 ° F (21 ° C). Weka miche mbali na inchi 8 hadi 12 (sentimita 20 hadi 30). Thyme inastawi katika jua kamili, kwa hivyo ipande katika eneo lenye jua kali.
Mimea mingi ya thyme mwishowe itakua na urefu wa inchi 6 hadi 12 (sentimita 15 hadi 30)
Hatua ya 3. Kutoa mazingira na mifereji bora ya maji
Thyme anapenda mchanga kavu, mchanga na mifereji mzuri. Panda thyme kwenye mchanga wenye mchanga. Kamwe usipande mmea huu kwenye mchanga wenye mchanga au mzito. Hii inaweza kusababisha kuoza kwa mizizi. Ikiwa mchanga wako hauonekani kukimbia vizuri, ongeza mbolea, mchanga, au nyenzo za kikaboni kusaidia kuboresha mifereji ya maji.
Thyme inaweza kupandwa kama kifuniko cha ardhi, karibu na mawe ya kutengeneza, au karibu na ukuta, maadamu mifereji ya maji ni nzuri. Unaweza pia kuipanda kwenye vyombo
Hatua ya 4. Kudumisha pH ya udongo kati ya 6.0 na 8.0
Thyme anapenda hali fulani za alkali na mahitaji yake ya virutubisho ni kidogo. Ikiwa unahitaji kuongeza pH ya mchanga wako, ongeza chokaa ndani yake. Unaweza kurutubisha mimea michanga wakati wa chemchemi na mbolea, emulsion ya samaki iliyopunguzwa au vitu vingine vya kikaboni, lakini vinginevyo hutahitaji kufanya lingine kwenye mchanga.
Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza Thyme
Hatua ya 1. Dhibiti magugu karibu na mimea yako
Magugu yatashindana kwa virutubisho vya mchanga na kupunguza kasi ya ukuaji wa mimea mchanga ya thyme. Dhibiti magugu karibu na miche kwa njia ya kupalilia au kufunika. Kufunikwa na changarawe ya chokaa au mchanga wa wajenzi kunaweza kuboresha mifereji ya maji kuzunguka mimea na kuzuia kuoza kwa mizizi. Unaweza kujaribu matandazo mengine yaliyotengenezwa na vitu vya kikaboni kama ukungu wa majani au majani, vile vile.
Hatua ya 2. Acha udongo ukauke kabisa kati ya kumwagilia
Thyme ni mimea ngumu inayostahimili ukame. Unahitaji kumwagilia mimea kwa ratiba ya kawaida, lakini sio mara nyingi. Maji mengi yatasababisha kuoza kwa mizizi. Wape mimea maji ya kumwagilia mzuri unapoona mchanga unaowazunguka umekauka kabisa. Loweka ardhi vizuri na subiri mpaka udongo ukauke kabisa kabla ya kumwagilia mimea yako tena.
Hatua ya 3. Epuka kupitisha mbolea kupita kiasi
Mara miche yako itakapoondoka, mimea itahitaji umakini mdogo sana ili kustawi. Thyme haiitaji virutubishi vingi kuishi na mbolea nyingi itasababisha kupoteza ladha yake na kuwa genge. Tandaza mimea yako wakati wa vuli na vitu vya kikaboni kama ukungu wa majani, mbolea ya wanyama iliyooza vizuri au mbolea.
Hii itatoa virutubisho vichache vya thyme vinahitaji mwaka mzima, na pia kulinda mimea kutoka baridi wakati wa baridi tu
Hatua ya 4. Kata thyme nyuma kila chemchemi
Ikiwa unataka mimea yako iendelee kuwa kichaka na kutoa shina za zabuni, utahitaji kupangua thyme yako hadi nusu ya urefu wake wa awali kila chemchemi. Fanya hivi baada ya baridi ya mwisho. Ukifanya hivyo, chemchemi inayofuata itastawi tena. Baada ya miaka mitatu hadi minne ya ukuaji na mimea hiyo hiyo, mabua yao yatakua na mmea utatoa majani machache.
- Kwa wakati huu unaweza kutaka kuanza kundi mpya la miche, haswa ikiwa unalima thyme kwa madhumuni ya upishi.
- Tumia almanaka kuangalia wakati baridi ya mwisho kawaida hutokea. Baada ya tarehe hii, inaweza kuwa salama kukata thyme.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Thyme
Hatua ya 1. Vuna thyme kabla tu ya mmea maua kwa ladha bora
Thyme itakua na maua madogo meupe, lavender au nyekundu. Ikiwa utakua thyme yako kwa madhumuni ya upishi, utapata ladha nzuri zaidi kutoka kwa mimea ikiwa utavuna kabla ya maua kuanza kufungua. Kama kwa maua wenyewe, jisikie huru kuyabana ikiwa unapenda. Hii itachochea uzalishaji wa majani zaidi.
Walakini, ladha ya thyme haitaathiriwa vibaya ikiwa utaruhusu mimea yako ichanue. Ikiwa unafurahiya jinsi maua yanavyoonekana, wapewe kukua kwa uhuru
Hatua ya 2. Kata vijidudu kama inavyohitajika kwa kutumia mkasi au ukataji wa kupogoa
Unaweza kuvuna thyme wakati wowote mwakani, ingawa ladha kawaida ni bora mnamo Juni au Julai. Hii ndio wakati ladha imejilimbikizia zaidi. Kata majani ya kijani kibichi asubuhi. Acha nyuma ya sehemu zenye kuni za bua. Piga majani madogo kwenye shina kabla ya kuyatumia.
- Wakati wa kukata matawi, kila wakati jaribu kuacha angalau inchi tano za ukuaji kwenye mmea. Hii itasaidia kuendelea kushamiri.
- Kadiri unavyopunguza na kupaka thyme yako, ndivyo itakua zaidi. Kukata mara kwa mara pia kutafanya mimea yako ikue katika umbo la mviringo zaidi.
- Angalia almanaka au mkondoni ili uone wakati baridi ya kwanza kawaida hutokea katika eneo lako. Acha kukata thyme karibu wiki mbili kabla ya tarehe hii.
Hatua ya 3. Kausha matawi ya thyme yaliyovunwa mahali penye joto na kivuli
Ning'iniza matawi katika eneo lenye giza, lenye hewa ya kutosha kukausha. Unaweza pia kukausha kwa kuiweka kwenye tray na kuiweka kwenye dehydrator ya chakula. Mara baada ya vipande kukauka kabisa, majani yataanguka kwa urahisi kwenye shina. Baada ya kuondoa majani makavu, yahifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa mpaka uwe tayari kuyatumia.
Unaweza pia kuhifadhi thyme yako kavu kwenye freezer au kuhifadhiwa kwenye mafuta au siki
Vidokezo
- Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya baridi ambapo ardhi kawaida huganda wakati wa baridi, kumbuka kulinda thyme yako kwa kufunika.
- Ili kuhamasisha ukuaji mpya, punguza shina za juu kila chemchemi.
- Udongo wako unapaswa kuwa na pH kati ya 6.0 (ambayo ni tindikali kidogo) na 8.0 (ambayo ni ya alkali) kukuza thyme. Thyme inapendelea pH ya 6.5 hadi 7.0.
- Thyme inahitaji maji mara kwa mara, lakini usinyweshe mimea - hii inaweza kusababisha kuoza kwa mizizi.
- Thyme ni mmea mgumu sana, lakini wadudu wengine wanaowezekana ni wadudu wa buibui na nzi weupe.
- Ikiwa mchanga unaonekana kuwa tindikali sana, ongeza chokaa kidogo cha kilimo kuinua pH ya mchanga. Jaribu pH ukitumia kipimo cha pH na uhakikishe kuwa na alkali kidogo.
