Wagaji wa nyama ni kifaa maarufu, lakini wakati wowote unaposhughulikia nyama mbichi, usafi ni lazima ili kuepusha vijidudu na bakteria ambao hutoka kwenye mabaki. Walakini, kuosha grinder yako sio tofauti kabisa kuliko kuosha vifaa vingine vya kupika. Kuhifadhi sehemu zake vizuri baadaye itasaidia kuhakikisha kuwa imehifadhiwa vizuri (na kwa hivyo haina uwezekano wa kufanya fujo wakati inatumiwa). Kufuatia vidokezo vichache vya nyongeza wakati wa kuitumia pia itasaidia kuhakikisha usafishaji rahisi.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kuosha mikono Yako ya kusaga
Hatua ya 1. Anza kusafisha mara baada ya matumizi
Tarajia nyama kuacha mafuta na grisi nyuma wakati inapita kwenye grinder yako (pamoja na vipande vya nyama vilivyopotea). Hizi zitakauka na kutu ukipewa wakati, kwa hivyo usisubiri kwa muda mrefu kabla ya kusafisha. Fanya maisha iwe rahisi kwa kushughulika nayo mara baada ya kila matumizi.
Hatua ya 2. Chakula mkate kwenye grinder
Kabla ya kutenganisha mashine, chukua vipande viwili au vitatu vya mkate. Walishe kupitia grinder kama vile ulivyofanya na nyama yako. Tumia hizi kunyonya mafuta ya nyama na grisi, na pia kushinikiza vipande vyovyote vilivyopotea ambavyo vinakaa ndani ya mashine.
Hatua ya 3. Tenganisha grinder
Kwanza, ondoa mashine ikiwa ni umeme. Kisha uivunje katika sehemu zake. Hizi zinaweza kutofautiana kulingana na aina na mfano, lakini kwa ujumla grinder ya nyama ina:
- Pusher, tube ya kulisha, na hopper (kawaida ni kipande kimoja ambacho nyama huingizwa kwenye mashine).
- Screw (kipande cha ndani ambacho hulazimisha nyama kupitia mashine)
- Lawi
- Sahani au kufa (kipande cha chuma na mashimo ambapo nyama hutoka)
- Kifuniko cha blade na sahani
Hatua ya 4. Loweka sehemu
Jaza kuzama au ndoo na maji ya joto na ongeza sabuni ya sahani. Weka sehemu zilizotenganishwa ndani mara moja kamili. Wacha waketi kwa karibu robo saa ili kulegeza grisi yoyote, mafuta, au nyama.
Ikiwa grinder yako ni mfano wa umeme, usiloweke sehemu zozote za magari. Badala yake, tumia wakati huu kuifuta nje ya msingi na kitambaa cha uchafu na kisha safi kukausha
Hatua ya 5. Sugua sehemu
Tumia sifongo kusafisha bisibisi, kifuniko na blade. Kuwa mwangalifu unaposhughulikia blade, kwani hii ni kali na inaweza kukukata kwa urahisi ikiwa imeshughulikiwa vibaya. Badilisha kwa brashi ya chupa kusafisha ndani ya bomba la kulisha, hopper, na mashimo ya sahani. Suuza kila sehemu na maji safi ukimaliza.
Usikimbilie kupitia mchakato huu. Unataka kuondoa athari zote ili usimalize na uwanja wa kuzaliana wa vijidudu na bakteria. Kwa hivyo mara tu unapofikiria umesugua kitu cha kutosha, kichochee kidogo zaidi
Hatua ya 6. Kausha sehemu
Kwanza, zifute chini na kitambaa kavu ili kuondoa maji mengi. Kisha ziweke juu ya kitambaa safi au waya kwa kavu-hewa. Epuka kutu na vioksidishaji kwa kusubiri hadi vikauke kabisa kabla ya kuweka grinder yako mbali.
Sehemu ya 2 ya 3: Kuhifadhi grinder yako
Hatua ya 1. Mafuta sehemu yoyote ya chuma
Weka grinder yako imetiwa mafuta vizuri na uzuie kutu kuunda wakati wa kuhifadhi. Jaza chupa ya dawa na mafuta ya kiwango cha chakula. Kisha ukungu sehemu zote za chuma za grinder yako (ukiondoa sehemu za umeme) na hata kanzu ya mafuta.
Zingatia sana pusher na screw, kwani hizi zinawasiliana sana na nyama yako unapoilisha kupitia mashine
Hatua ya 2. Weka kila sehemu kila mmoja na mchele
Weka kila sehemu kwenye grinder yako kwenye mfuko wake wa plastiki unaoweza kufungwa. Kisha ongeza mchele kwa kila begi. Mchele sio lazima sana, lakini utachukua unyevu wowote wa sasa na wa baadaye, ambayo inafanya kuwa wazo nzuri ikiwa utahifadhi sehemu zako kwenye freezer na / au unaishi katika eneo lenye unyevu mwingi.
Hatua ya 3. Hifadhi kwenye freezer yako ikiwezekana
Kumbuka kwamba grinder yako inafanya kazi vizuri wakati sehemu zake ni baridi. Weka sehemu yoyote isiyo ya umeme kwenye freezer ikiwa kuna nafasi. Walakini, ikiwa huwezi kutoa nafasi kubwa kwa uhifadhi wa muda mrefu, usijali. Badala yake:
Hifadhi sehemu zako mahali palipo kavu kwa wakati huu. Kisha uweke kwenye freezer muda mrefu wa kutosha kuwachoma kabla ya matumizi yako ya karibu (takribani saa)
Hatua ya 4. Sterilize sehemu zilizopakwa mafuta na bleach kabla ya matumizi
Changanya kijiko cha bleach na lita moja ya maji (3.8 L). Jaza chupa ya dawa na suluhisho hili. Kisha nyunyiza kila sehemu ya chuma ambayo umepaka mafuta kabla ya kuhifadhi ili kuhakikisha kuwa wameambukizwa dawa. Kisha suuza kabisa maji safi ili kuondoa athari zote za bleach.
Sehemu ya 3 ya 3: Kuhakikisha Usafishaji Rahisi
Hatua ya 1. Weka sehemu na nyama baridi
Tarajia nyama ya joto ili kufanya fujo kubwa wakati unasaga. Fanya usafishaji rahisi kwa kuweka nyama na sehemu za kusaga vizuri zimepoa kabla ya matumizi. Ikiwa unahitaji kusaga nyama hiyo hiyo mara kadhaa:
Jaza bakuli kubwa na barafu. Weka bakuli la pili ndani ya kwanza na saga nyama yako ndani yake. Rudia inavyohitajika ili kuweka nyama ikiwa baridi kati ya kila saga
Hatua ya 2. Punguza mshipa kabla ya kusaga
Tarajia mshipa wowote kwenye nyama yako ili kupunguza blade ya grinder yako kwa muda. Kata kwa uangalifu hii kwa kisu au ujanja kabla ya kulisha nyama kwenye grinder yako. Hakikisha kusaga bora (na kwa hivyo fujo kidogo kusafisha ndani).
Hatua ya 3. Kunoa au kubadilisha vile inavyohitajika
Kumbuka: blade wepesi itaunda fujo kubwa ndani. Ikiwa mashine yako inaonekana kupaka nyama kila wakati badala ya kuiponda vipande vidogo, ongeza blade au kuibadilisha mpya. Walakini:
