Vigaji vya bia kwa muda mrefu imekuwa njia inayopendwa ya ufungaji wa pombe za nyumbani na bia kubwa na baa sawa. Tofauti na chupa, ambazo zinapaswa kusafishwa kwa tediously, kusafishwa, kukaushwa, kujazwa, na kufungwa kila mmoja, keg inaweza kujazwa wote mara moja. Walakini, kegi lazima pia zisafishwe na kusafishwa vizuri kati ya kila kujaza, au bakteria na chachu iliyoachwa ndani ya keg inaweza kuharibu kundi lako mpya la bia. Kuchukua muda wa kujifunza jinsi ya kusafisha keg ya bia vizuri itakusaidia kuepuka hatari ya kundi la bia iliyotengenezwa kwa uangalifu.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kutenganisha Keg ya Bia
Hatua ya 1. Fadhaisha keg kabla ya kusafisha
Keg italazimika kufadhaika kabisa kabla ya kutenganishwa, vinginevyo una hatari ya kuharibu keg na kujiumiza mwenyewe. Acha bomba wazi na acha kioevu chochote kilichobaki na hewa iliyoshinikizwa itoroke kabla ya kujaribu kuondoa kifuniko.
Mara tu sauti ya kuzomea inayosababishwa na kukimbia hewa iliyoshinikizwa imesimama, keg itakuwa imeshuka kabisa
Hatua ya 2. Ondoa kifuniko cha keg na kuziba O pete
Kabla ya kuanza kusafisha mambo ya ndani ya keg yako, utahitaji kuondoa juu. Kifuniko kawaida huweza kuondolewa kwa urahisi kwa kubana na kuinua dhamana ya kubakiza, na gasket ya mpira chini inaweza kung'olewa kwa vidole vyako.
Kifuniko na O pete zinaweza kusafishwa kwa kutumia maji ya joto, sabuni na sifongo kabla ya kuwekwa kwenye safisha ya alkali
Hatua ya 3. Ondoa makusanyiko mawili ya valve
Keg yako inapaswa kuwa na mikutano miwili ya valve juu: moja ya kuunganisha laini ya hewa na moja ya kuunganisha laini ya usambazaji wa bia. Tumia ufunguo kufungua vali hizi mbili. Utahitaji kutumia wrench ya kawaida ya hex ili kufungua mikutano ya valve. Ukubwa wa vifaa vinaweza kutofautiana, kwa hivyo jaribu saizi tofauti za wrench hadi upate inayofaa.
Valves zinaweza kushikamana na mwili wa keg ama kwa kufuli-mpira au viunganisho vya kufunga-siri. Ingawa aina mbili za viunganisho ni tofauti kidogo, zote hutumikia kazi sawa na zinaweza kuondolewa kwa aina moja ya wrench
Hatua ya 4. Andaa au ununue safisha ya alkali kwa kusafisha keg
Kegs na vifaa vyao ni bora kusafishwa kwa kutumia safisha ya alkali iliyoundwa mahsusi kwa kusafisha vifaa vya kutengeneza pombe. Changanya safi na maji ya moto kwenye ndoo tofauti kulingana na idadi iliyoainishwa na mtengenezaji.
- Poda ya Bia ya Poda (PBW) ni mfano maarufu wa kusafisha safi ya alkali-safisha. Safi zingine za keg za kibiashara zinapatikana kwa ununuzi katika duka la ugavi wa nyumbani au vifaa vyako vya karibu au duka la usambazaji wa nyumbani.
- Mchanganyiko wa alkali mkali utadhuru ngozi isiyo salama, kwa hivyo vaa kinga za plastiki za kinga ili kuweka mikono yako salama.
Hatua ya 5. Weka sehemu ndogo kwenye ndoo na safisha ya alkali
Mfuniko, gasket, na valves zinapaswa kuwekwa kwenye ndoo safi ya plastiki kwa kuloweka (ndoo yako ya fermenter inapaswa kutosha). Hakikisha kwamba ndoo hiyo ni kubwa ya kutosha kuruhusu kila kipande kijazwe kabisa kwenye kioevu. Changanya ndoo kutikisa vifaa kwenye suluhisho, na acha ndoo iketi usiku kucha.
Ikiwa una wasiwasi juu ya watoto, wanyama, au wadudu wanaoanguka kwenye ndoo, funika kwa kifuniko cha plastiki au karatasi ndogo ya plywood
Sehemu ya 2 ya 3: Kuosha Keg
Hatua ya 1. Jaza keg na safisha ya alkali
Mimina safisha ndani ya ndoo ya plastiki na keg yenyewe. Jaza keg kwa juu iwezekanavyo ili kuhakikisha kuwa mambo yote ya ndani yamesafishwa, na hakikisha kwamba kifuniko, gasket, na valves zimezama kabisa. Kisha funga kifuniko cha keg, na kutikisa kwa nguvu.
Ikiwa keg ni kubwa sana au nzito kwako kuichukua na kutikisa, unaweza kuinua kegi hiyo kwenye kingo zake na kuizungusha nyuma na nje. Hii itapunguza maji ya kusafisha ndani
Hatua ya 2. Loweka keg ya bia kwenye safisha ya alkali
Mara tu unapotikisa au kuchochea kigingi na mchanganyiko wa alkali ndani, acha keg na vifaa vyake viloweke kwa angalau saa. Ikiwa una wakati, wacha kegi iloweke mara moja. Mchanganyiko wa alkali utaendelea kusafisha ndani ya keg wakati inakaa bila wasiwasi.
Hatua ya 3. Futa na suuza safisha ya alkali
Baada ya masaa 24 ya kuloweka, toa alkali safisha kutoka kwenye ndoo na keg. Suuza nguruwe na sehemu zake mara moja na maji ya moto. Ikiwa uko kwenye baa au kiwanda cha kutengeneza pombe na unaweza joto maji yako ya suuza kwa joto maalum, lengo la kuifanya iwe juu ya 161 ° F (71.5 ° C).
- Mara tu unaposafisha mambo ya ndani ya nguruwe, mabaki yoyote yaliyobaki yanaweza kufutiliwa mbali kwa kutumia brashi ya kawaida ya gari na kisha suuza na maji ya joto.
- Walakini, michanganyiko mingi ya safisha ya alkali imeundwa kufanya kazi bila kusugua.
Sehemu ya 3 ya 3: Kutakasa na Kukusanya tena Keg
Hatua ya 1. Loweka keg na sehemu zake katika suluhisho la kusafisha
Kusafisha keg haina maana bila hatua ya ziada ya kusafisha, ambayo inaondoa maisha yote ya vijidudu ambayo inaweza kuharibu bia yako. Mimina galoni la maji ndani ya keg yako, na ufuate hii kwa dawa ya kusafisha suuza. Kisha basi suluhisho liketi kwa dakika 3-5. Mwishowe, mimina suluhisho la kusafisha nje ya keg.
Osha maarufu ya asidi ambayo huuzwa katika maduka ya usambazaji wa nyumbani ni pamoja na Saniclean na Star San. Bidhaa hizi zote zimeundwa kutumiwa bila suuza baadaye
Hatua ya 2. Suuza vifaa vya keg kwenye ndoo ya safisha ya alkali
Sasa kwa kuwa uko tayari kuweka vifaa vya kegi ya bia pamoja, ni wakati wa kusafisha kifuniko, gasket ya O-ring, na valves. Kuvaa glavu za kinga za plastiki, ingia kwenye ndoo yako ya kuosha alkali na uvute vifaa vya keg, kisha uwasafishe safi chini ya maji ya joto.
Mara tu baada ya kuosha pete ya O, gaskets, na valves, kausha kwa kutumia kitambaa safi au kitambaa cha pamba
Hatua ya 3. Unganisha tena keg ya bia
Kwanza, ambatanisha tena valves mbili zilizosafishwa kwa nyumba zao kwenye mwili wa keg. Kisha weka pete iliyosafishwa O juu juu ya ufunguzi wa keg, na ubadilishe kifuniko hapo juu. Bonyeza chini kwenye kifuniko hadi itakaporudi chini chini ya dhamana ya plastiki.
Mara tu unapokusanya tena vifaa vya keg, weka mkusanyiko mzima katika eneo safi, kavu hadi utumie
Video - Kwa kutumia huduma hii, habari zingine zinaweza kushirikiwa na YouTube
