Mboga ya Collard ni chakula kikuu maarufu cha vyakula vya Kusini ambavyo vinaanza kutambuliwa kama tiba katika maeneo mengine. Mimea ni rahisi kukua na hufanya vizuri katika hali ya hewa ya baridi. Unaweza kuikuza kwenye vyombo au kuipanda moja kwa moja ardhini. Kwa hali yoyote, watahitaji mchanga huru na jua na maji mengi. Watakuwa tayari kuvuna kwa siku 40-85.
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kusoma Udongo
Hatua ya 1. Chagua eneo lenye jua
Chagua moja ambayo hupata angalau masaa 6 ya jua kamili kwa siku. Collards inahitaji mwanga mwingi ili ikue vizuri. Ikiwa unataka kupanda kwenye vyombo, unaweza kuzisogeza wakati wa mchana ili kuhakikisha kuwa wanapata jua nyingi.
Hatua ya 2. Chagua eneo lenye mchanga mzuri, ikiwa unapanda collards ardhini
Nenda na eneo ambalo mchanga hutoka, bila matangazo yoyote ya maji au maji yaliyounganishwa. Kwa upande mwingine, mchanga haupaswi kukimbia sana hivi kwamba unakuwa mfupa kavu na vumbi. Kwa mtihani rahisi wa mifereji ya maji ya mchanga wako:
- Ondoa chini na juu ya kopo ya kahawa.
- Chimba shimo lenye kina cha sentimita 10 kwenye mchanga wako.
- Weka kopo kwenye shimo. Pakia udongo kuzunguka ili iwe salama ardhini.
- Jaza kopo kwa maji.
- Baada ya saa moja kupita, rudi ukapime ni kiasi gani maji yamepungua kwenye kopo.
- Ikiwa angalau inchi 2 (5.1 cm) ya maji imeokoka ndani ya saa moja, basi mchanga wako mchanga vizuri na ni mzuri kwa collards.
Hatua ya 3. Jaribu pH ya mchanga
Mboga ya Collard huvumilia anuwai ya pH ya mchanga, na makadirio ya kuanzia 6.0 hadi 7.5. Unaweza kununua kitanda cha kupima pH ya udongo kutoka duka la usambazaji wa bustani. Kuna aina mbili kuu: uchunguzi wa dijiti na vipande vya karatasi.
- Fuata maagizo yaliyojumuishwa na kit chako kwa maelezo kamili juu ya kupima pH ya mchanga.
- Unaweza pia kuwasiliana na kaunti yako ya karibu au shirika la ugani la ushirika kwa vidokezo juu ya kupima pH ya mchanga wako.
Hatua ya 4. Fungua udongo wako
Chukua jembe na uende juu ya mchanga. Nenda chini kwa kina cha sentimita 25 (25 cm). Ondoa vijiti au miamba yoyote ambayo unapata.
Ikiwa unatumia udongo wa udongo, basi tu uingie kwenye chombo na uvunja vipande vyovyote
Hatua ya 5. Ongeza safu ya mbolea, ikiwa mchanga wako una idadi kubwa ya mchanga au mchanga
Collards inaweza kuvumilia aina anuwai ya mchanga, lakini zote zinapaswa kuwa na vitu vingi vya kikaboni. Ikiwa mchanga wako una mchanga au mchanga mwingi, ukiwa mzuri na huru, toa mbolea juu hadi kuwe na safu ya unene wa sentimita 10. Tumia jembe lako kuchanganya zingine kwenye safu ya kwanza ya mchanga.
Ikiwa hauna mbolea, unaweza kutumia mbolea badala yake
Sehemu ya 2 ya 3: Kupanda mboga zako
Hatua ya 1. Subiri hadi mwishoni mwa majira ya joto au mapema kuanguka ili kupanda
Mboga ya Collard ni zao la hali ya hewa baridi. Kupanda mwishoni mwa majira ya joto au mapema mapema ili waweze kupiga joto na kukua vizuri.
Wakati joto la mchanga hufikia 45 ° F (7 ° C), ni joto la kutosha kwa collards kuchipuka
Hatua ya 2. Chimba safu kwenye mchanga ikiwa unapanda collards ardhini
Tumia jembe lako kutoa uchafu kwenye mistari mirefu na kuupandikiza pande. Unda safu zilizo na inchi 24 (61 cm) hadi 36 inches (91 cm) mbali.
Hatua ya 3. Panda mbegu chini tu ya uso wa mchanga
Iwe unazipanda ardhini au kwenye vyombo, weka mbegu inchi 0.25 (0.64 cm) chini ya uso wa mchanga. Vinginevyo, unaweza kuinyunyiza mbegu kwenye mchanga, kisha uifunike kidogo.
- Unaweza tu kutawanya mbegu, kwani basi utaziokoa ili kuokoa mimea yenye afya zaidi baadaye.
- Mbegu zako zinapaswa kuota kwa muda wa siku 5 hadi 10.
Hatua ya 4. Punguza miche yako ikiwa na urefu wa sentimita 20 hadi sentimita 25 (25 cm)
Ikiwa ulipanda mbegu nyingi kuna nafasi nzuri nyingi zitakua. Vuta ndogo au dhaifu, na acha zilizo na nguvu zaidi, zenye afya zaidi.
- Ikiwa ulipanda ardhini, punguza miche mpaka iliyobaki kwenye mchanga iwe na inchi 18 (46 cm) hadi inchi 24 (61 cm).
- Hifadhi miche unayoivuta na uwaongeze kwenye saladi zako kwa kitamu kitamu.
Hatua ya 5. Kupandikiza miche kutoka kwenye vyombo hadi ardhini, ikiwa unataka
Baada ya miche kuwa na urefu wa inchi kadhaa, unaweza kuchukua mpira wote wa mizizi kutoka kwenye chombo na kuipanda kwenye shimo ardhini ambalo ni kubwa kidogo. Jaza nafasi iliyobaki na mchanga. Mwagilia miche vizuri ukimaliza
Mboga ya Collard inaweza kukua vizuri tu kwenye vyombo, kwa hivyo hakuna haja ya kupandikiza ikiwa hutaki
Hatua ya 6. Mbolea mimea yako
Panua kikombe 1 cha mbolea kando ya mchanga wa mimea yako kwa kila meta 30 (9.1 m) ulizopanda mfululizo, mara zikiwa na inchi kadhaa kwenda juu. Chukua mchanga kidogo ili uchanganye mbolea, kisha mimina mimea yako.
- Chagua mbolea iliyo na nitrojeni nyingi. Jani la Collard linahitaji kirutubisho hiki kutoa majani yenye afya.
- Ikiwa umepanda collards kwenye vyombo, tumia kijiko 1 cha chai (15 ml) ya mbolea kwa kila mmea.
- Endelea kuangalia mimea yako. Ikiwa majani yao yanaanza kuonekana rangi badala ya kijani kibichi, mbolea tena katika wiki 4-6.
Sehemu ya 3 ya 3: Kutunza na Kuvuna Mimea Yako
Hatua ya 1. Mwagilia mimea yako vizuri
Weka kijani chako cha kijani kwenye mchanga wenye unyevu. Inapaswa kubaki unyevu kidogo, lakini sio kuloweka mvua. Kulingana na mahali unapoishi, huenda hauitaji kumwagilia mimea kila siku.
- Ikiwa mabwawa ya maji juu ya mchanga, unamwagilia sana.
- Wape kijani kibichi chenye urefu wa sentimita 2.5 hadi sentimita 1.5 kwa maji kwa wiki, isipokuwa ikiwa imenyesha angalau kiasi hicho katika eneo lako.
- Unaweza kuweka wimbo wa mvua kwa kuweka kipimo cha mvua kwenye bustani yako.
- Ikiwa unakaa eneo kavu, ongeza matandazo kwenye mchanga ili iwe na unyevu.
Hatua ya 2. Weka wadudu mbali na mimea yako
Nyunyiza ardhi yenye diatomaceous ardhini karibu na mimea yako ili kuacha slugs. Tumia dawa ya wadudu na Bt (Bacillus thuringiensis) ndani yake ili kuondoa viwavi.
- Unaweza kupata vifaa hivi kwenye duka la ugavi la bustani.
- Slugs ni viumbe mwembamba, wenye mwili laini ambao huonekana kama konokono bila ganda. Watakula majani ya kijani kibichi.
- Viwavi huja katika rangi na saizi nyingi. Wale ambao watashambulia kijani kibichi kunaweza kuwa inchi au mbili ndefu na kupigwa rangi (nyeusi, nyeupe, na manjano, kwa mfano).
- Huenda usione wadudu hawa mwanzoni, lakini ikiwa utaona mashimo yanayotafunwa kupitia majani ya mimea yako, ndiye anayeweza kusababisha.
Hatua ya 3. Acha magonjwa yasipoteze collards zako
Collards ni mimea ngumu sana, lakini bado inaweza kuathiriwa na magonjwa machache. Kuweka mimea kwenye mchanga ulio na unyevu vizuri itazuia mizizi, ambayo inaweza kusababisha mimea kukauka au kutotoa majani. Matangazo kwenye majani yanaonyesha kuvu, ambayo inaweza kutibiwa na mafuta ya mwarobaini, kiberiti, au fungicide nyingine. Kuepuka kupanda koloni kwenye mchanga huo katika miaka inayofuata huzuia magonjwa mengine, pamoja na:
- Mguu mweusi
- Kuoza nyeusi
- Njano
Hatua ya 4. Acha baridi kali ifunike mimea yako kabla ya kuvuna
Collards kweli ladha tamu ikiwa inaruhusiwa baridi zaidi kabla ya kuvuna. Kwa ujumla, hata hivyo, koloni ziko tayari kuvuna popote kati ya siku 40 hadi 85 baada ya kuota.
- Kwa matokeo bora, vuna wakati wowote baada ya theluji ya kwanza kuja na kuondoka.
- Unaweza kuchukua collards wakati zimehifadhiwa ardhini. Walakini, kuwa mpole na mimea kwa sababu majani yake hukatika wakati yameganda.
Hatua ya 5. Panda mimea mzima au chagua majani ya kibinafsi
Kata mmea mzima karibu sentimita 10 kutoka ardhini. Vinginevyo, chagua majani moja, ukifanya kazi kutoka chini kwenda juu ili mpya zikue. Njia yoyote ni njia nzuri ya kuvuna kijani kibichi, lakini kuokota majani ya kibinafsi kunamaanisha mimea yako itaendelea kutoa kwa msimu mzima. KIDOKEZO CHA Mtaalam
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Boil your collard greens for a quick and delicious veggie side
Horticulturalist Maggie Moran advises, “Cut and remove the stems and the center rib of the collard greens. Then, boil water and cook the greens for 15 minutes. After draining them well, you can add garlic or lemon juice to the collards to enhance their flavor.”
Hatua ya 6. Kupandikiza kijani kibichi mwaka ujao, ikiwa ni lazima
Ikiwa unachagua tu majani ya kibinafsi kutoka kwa mimea yako (na sio mmea mzima mara moja), mboga zako za collard zinaweza kuendelea kukua mwaka ujao. Walakini, hii itategemea hali ya hewa katika eneo lako. Collards inaweza kuvumilia theluji, lakini ikiwa hali ya hewa ya baridi / hali ni kali, huenda ukahitaji kupandikiza wiki mwaka ujao.
