Daikon ni figili ambayo pia hutoa viwambo vidogo vya kula. Unaweza kukuza daikon kama mboga nyingi za mizizi, kwenye kitanda cha bustani nje au kwenye mpanda au sufuria ndani ya nyumba. Miche yako ya daikon itahitaji jua nyingi, maji, na kinga kutoka kwa wadudu. Wakati wako tayari kuvuna, unaweza kutumia wiki na radish mbichi au kupikwa kwa nyongeza nzuri ya lishe yako!
Hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Kupanda Mbegu
Hatua ya 1. Panda mbegu za daikon mwishoni mwa msimu wa joto au msimu wa joto
Daikon radishes hufanya vizuri wakati hupandwa katika hali ya hewa ya baridi. Unapopanda itategemea hali ya hewa unayoishi. Kwa mfano, ikiwa unakaa katika hali ya hewa ambayo hali ya joto haitaanza kushuka hadi Desemba, basi kupanda mnamo Oktoba inaweza kuwa bora. Ikiwa hali ya joto itaanza kupungua mnamo Aprili, basi unaweza kutaka kupanda mnamo Februari.
- Kuangalia halijoto ya mchanga kunaweza kukusaidia kujua wakati mzuri wa kupanda. Joto la mchanga linapaswa kuwa kati ya 60 hadi 85 ° F (16 hadi 29 ° C) kwa kuota bora.
- Bandika kipima joto cha udongo karibu sentimita 15 kwenye mchanga kuangalia joto. Ikiwa mchanga ni mgumu, basi tumia bisibisi kushona shimo kupitia mchanga kwanza.
Hatua ya 2. Chagua mahali na udongo uliojaa
Kitanda cha bustani kilichojaa kwa urahisi (kilichoinuliwa au kwa kiwango cha chini) au sufuria na mchanga uliojaa laini ni bora kwa kupanda daikon. Udongo utahitaji kuwa huru chini kutosha kusaidia ukuaji wa daikon, kwa hivyo angalia kuhakikisha kuwa utakuwa na angalau sentimita 30 za mchanga uliojaa bure ambapo utakua daikon.
- Ikiwa mchanga umejaa vizuri, basi unaweza kuilegeza na uma wa bustani. Chimba uma wa bustani chini na kisha uelekeze na kurudisha kupitia udongo. Fanya hivi mara nyingi kama inahitajika ili kuuregeza mchanga.
- Ikiwa unapanda daikon kwenye sufuria au mpandaji, epuka kufunga mchanga chini. Mimina tu na usisisitize juu yake.
Hatua ya 3. Hakikisha radishes zitapata jua kamili kwa angalau masaa 8 kwa siku
Chagua eneo lenye jua kwenye bustani yako ili kukuza daikon ardhini. Ikiwa utakuwa unapanda daikon ndani ya nyumba, kisha weka kontena karibu na dirisha linaloangalia kusini au nunua taa ya kukua ili kuweka daikon chini.
Ili kupata mahali pa jua kwenye yadi yako, nenda nje kwa nyakati tofauti za siku ili uone mahali jua linaangaza. Kwa mfano, unaweza kwenda nje saa 8:00 asubuhi, 12:00 jioni, na 4:00 jioni kuangalia mahali jua linapo kwenye yadi yako
Hatua ya 4. Unda safu zilizo na urefu wa inchi 8 hadi 12 (20 hadi 30 cm)
Daikon radishes zinahitaji nafasi ya kukua, kwa hivyo hakikisha kwamba unatengeneza safu zako kwa sentimita 8 hadi 12 (20 hadi 30 cm). Unaweza kukuza figili kwenye safu zote, au kupanda daikon katika safu 1 na kupanda mazao tofauti kwenye safu inayofuata.
Ikiwa unapanda daikon kwenye mpandaji mrefu au sufuria pana, basi unaweza kuwa na nafasi ya safu 1 tu
Hatua ya 5. Panda mbegu 2 hadi 3 inches (5.1 hadi 7.6 cm) mbali na 0.5 in (1.3 cm) kina
Mbegu za Daikon hazihitaji kupandwa kwa kina sana kuota, kwa hivyo fanya shimo ndogo au safu ya mashimo kwenye safu yako au sufuria. Weka mashimo nje kwa inchi 2 hadi 3 (cm 5.1 hadi 7.6).
Kwa kuota haraka, unaweza kuloweka mbegu kwenye maji safi na yenye maji kwa masaa 8
Sehemu ya 2 ya 3: Kutunza Miche
Hatua ya 1. Punguza miche baada ya kuchipua
Inapaswa kuwa na mche 1 tu kila inchi 5 hadi 6 (13 hadi 15 cm). Mara tu miche imeota, unaweza kuhitaji kuipunguza ili kuhakikisha kuwa haijajaa kupita kiasi. Inapaswa kuwa na mche 1 tu kila inchi 5 hadi 6 (13 hadi 15 cm) kando. Tumia mkasi kukata shina la miche yoyote ya ziada juu tu ya usawa wa ardhi.
Unaweza kula majani ya miche ambayo umekata. Hizi ni microgreen za daikon na zina ladha nzuri ya pilipili
Hatua ya 2. Maji daikon mara 2 hadi 3 kwa wiki
Daikon radishes zinahitaji kumwagilia mara kwa mara ili kuhakikisha kuwa zitakua. Angalia udongo kila siku kadhaa ili kuhakikisha kuwa ina unyevu wa kutosha.
- Kuangalia mchanga, weka kidole ndani yake kwa karibu inchi 1 (2.5 cm). Ikiwa mchanga unahisi kavu, basi unapaswa kumwagilia daikon. Ikiwa inahisi unyevu, basi unaweza kuiacha iwe kwa siku nyingine.
- Ikiwa unakua daikon kwa viwambo vidogo, basi unaweza tu kuchafua mchanga na chupa ya maji. Hii itasaidia kuhakikisha kuwa mbegu hazijasumbuliwa.
Hatua ya 3. Funika miche na kifuniko cha mazao ili kulinda majani
Ikiwa una wasiwasi juu ya wadudu kufika kwenye daikon yako, unaweza kuweka kifuniko cha mazao juu ya miche. Hizi ni vifuniko vya matundu ambavyo huenda juu ya mimea. Zinapatikana katika vituo vya bustani.
Unaweza kutaka nanga kifuniko cha mazao ili kuhakikisha kuwa inakaa siku zenye upepo. Weka miamba nzito au matofali kando kando ya kifuniko cha mazao
Hatua ya 4. Ongeza safu ya kina ya 1 hadi 2 (2.5 hadi 5.1 cm) ya matandazo ya nyasi
Miche itakufa ikiwa baridi kali, ndio sababu ni muhimu kupanda kabla joto halijashuka sana. Walakini, unaweza kuwa na usiku hapa na pale wakati joto linapopungua kwenye safu ya kufungia. Kufunika miche na safu ya matandazo ya nyasi itasaidia kuizuia na kuilinda kutokana na baridi.
Ikiwa hali ya joto tayari iko kwenye kiwango cha kufungia, daikon yako itakuwa salama kwenye mpandaji au sufuria ndani ya nyumba
Sehemu ya 3 ya 3: Kuvuna Daikon
Hatua ya 1. Kata viwambo vidogo wakati vina urefu wa inchi 2 (5.1 cm)
Microgreens ni majani madogo ambayo hupuka kutoka ardhini kabla ya fomu ya daikon radishes. Unaweza kuvuna na kula majani haya madogo. Tumia mkasi mkali au shear za bustani kuvua majani karibu 0.5 katika (1.3 cm) kutoka ardhini.
Daikon microgreens ni kubwa mbichi au kupikwa. Waongeze kwenye saladi, toa wachache kwenye laini, au uwachochee na mboga zingine mpya
Hatua ya 2. Vuna majani ya daikon wakati yana inchi 8 (cm 20)
Daisy zako za daikon zinapaswa kuwa tayari kuvuna wakati vilele vimekua hadi urefu wa sentimita 20. Tumia mkanda wa kupimia kuamua urefu wao. Zikague mara kwa mara wakati unafikiri wanakaribia na uwavute mara tu wanapokuwa tayari.
- Unaweza kula radik daikon mbichi au kupikwa. Chambua, piga vipande, na utupe kwenye saladi au koroga-kaanga.
- Kuacha radishes ardhini kwa muda mrefu sana kutawafanya wapate kuni na wanaweza wasile.
Hatua ya 3. Vuta radishes zilizobaki kabla ya ardhi kuganda
Ikiwa una daikon yoyote ambayo bado inakua wakati joto linapoanza kuzama chini ya kufungia, vuta juu. Kadiri daikon inakaa ardhini kwa muda mrefu inapoanza kupata baridi, ndivyo nafasi ya kuoza ilivyo juu.
