Inachukuliwa kuwa moja ya mboga za zamani zaidi za majani zinazotumiwa na wanadamu, watercress ni binamu wa karibu wa wiki ya haradali, kabichi na arugula. Watercress hutoa virutubisho vingi na faida za kiafya, na inaweza kutumika katika saladi, supu, sandwichi na zaidi kuongeza ladha ya kuburudisha, ya pilipili. Wakati unazingatiwa kama mmea wa kudumu wa majini au wa majini ambao mara nyingi hupatikana karibu na maji yanayotembea polepole, unaweza pia kukuza mtiririko wa maji kwenye vyombo ndani au mahali popote nje, maadamu vimevuliwa kutoka jua kali la mchana na wana maji mengi.
Hatua
Njia ya 1 ya 2: Kukuza Maji ya maji katika Vyombo
Hatua ya 1. Nunua mbegu za maji
Mbegu zinaweza kuamriwa mkondoni au kutoka kwa maduka ya usambazaji wa bustani na vitalu. Aina maarufu za watercress ni pamoja na Watercress ya Kiingereza na Broad Leaf Cress.
Unaweza pia kuanza kukua kutoka kwa mkondo wa maji uliokomaa kununuliwa kwenye duka kubwa au soko la mkulima. Kata ncha, kisha loweka msingi wa mabua ndani ya maji kwa siku chache ili kuhamasisha ukuaji wa mizizi na endelea kuipanda kwenye mchanga kama unavyotaka kutoka kwa mbegu
Hatua ya 2. Andaa chombo cha kupanda
Chagua kontena kubwa au mpandaji na mashimo ya mifereji ya maji ambayo ni chini ya sentimita 15.2. Ongeza safu ya kitambaa cha mandhari chini ya chombo ili kuweka mchanganyiko wa sufuria usitoroke wakati wa kumwagilia. Ongeza vipande vya sufuria zilizovunjika au kokoto ndogo kwenye safu ya chini ya chombo ili kuruhusu mifereji mzuri.
- Unaweza pia kutumia kontena ndogo kadhaa na kuziweka kwenye tray kubwa ya mifereji ya maji.
- Vyombo vya plastiki vinapendekezwa juu ya zile za terra, ambazo zinaweza kukauka haraka sana kwa mkondo wa maji.
Hatua ya 3. Weka tray kubwa ya maji au ndoo chini ya chombo cha kupanda
Unahitaji kumwagilia mmea mara nyingi. Ni mchanga unapaswa kuwa mvua kila wakati. Unaweza kuweka maji ya ziada kwenye tray au ndoo ili kuweka mmea unyevu.
Unaweza pia kuweka kokoto ndogo kwenye tray ya mifereji ya maji ili kuruhusu maji kupita kwa uhuru kwenye chombo kinachokua
Hatua ya 4. Jaza chombo kinachokua na mchanganyiko wa sufuria
Tumia mchanganyiko usiokuwa na mchanga ambao hutoka vizuri na una moss ya peat na perlite au vermiculite. Acha nafasi takriban sentimita 5 kwenye ukingo wa juu wa chombo na kumwagilia mchanganyiko vizuri.
PH bora ya mchanganyiko wa sufuria inapaswa kuwa 6.5 na 7.5
Hatua ya 5. Panda mbegu za maji
Weka mbegu kwa urefu wa sentimita 1/4 (.64 cm) kwenye mchanganyiko wa kutengenezea, ikiruhusu inchi tatu hadi nne (7.6 hadi 10.2 cm) kati ya kila mbegu.
Hatua ya 6. Maji mengi
Loweka mchanganyiko wa kutengenezea kwa undani vya kutosha ili maji yajaze tray ya mifereji ya maji chini karibu nusu kamili, lakini hainuki juu kuliko chombo kinachokua. Badilisha maji kwenye tray ya maji na maji safi kila siku mbili hadi tatu.
- Hakikisha tray haifi kamwe. Iangalie kila siku ili uone ikiwa unahitaji kuongeza maji zaidi.
- Kuweka udongo kufunika kabisa uso na karatasi nyembamba, safi ya plastiki ambayo ina mashimo madogo yaliyowekwa ndani yake, ambayo yatabaki na maji na kuruhusu mtiririko wa hewa. Karatasi hiyo inaweza kuondolewa wakati mimea inapoanza kuonekana juu ya mchanga.
- Vuta uso wa mchanga vizuri na maji kwenye chupa ya dawa kila siku.
Hatua ya 7. Weka chombo kwenye jua moja kwa moja
Weka bomba la maji ambapo litapokea takribani masaa sita ya nuru ya asili kila siku, lakini jaribu kuepusha miale mikali, ya moja kwa moja inayoweza kuchoma mimea michanga.
Unaweza kuweka makontena ndani ya nyumba au wakati hali ya hewa iko kati ya 55˚F na 75˚F (13˚ na 24˚C) mahali unapoishi, unaweza kuweka kontena nje wakati wa miezi ya joto
Hatua ya 8. Mbolea mkondo wa maji
Ongeza kiasi kidogo cha mbolea ya mumunyifu ya maji, yenye madhumuni yote kwa maji kwenye trei ya mifereji ya maji kwa kiwango kilichopendekezwa na kifurushi.
Hatua ya 9. Vuna mkondo wa maji
Mara mimea ikakua takribani sentimeta tano hadi sita (12.7 hadi 15.2 cm) kwa urefu tumia jikoni au mkasi wa bustani kupunguza urefu wa sentimita 10.1 za mmea kama inahitajika.
- Epuka kuchukua zaidi ya theluthi ya mmea wowote wakati wa kukata ili kuruhusu mimea majani ya kutosha kuendelea kukua.
- Kuvuna mara kwa mara husaidia kuhimiza ukuaji mpya.
Hatua ya 10. Osha maji ya maji
Suuza bomba la maji katika maji baridi, kausha na utumie mara moja au uifungeni kwa mafungu na uhifadhi kwenye jokofu kwa matumizi na siku chache.
Njia ya 2 ya 2: Kupanda Maji ya nje nje ya Ardhi
Hatua ya 1. Anza kukua kutoka kwa mkondo wa maji uliokomaa au mbegu
Unaweza kununua watercress iliyokomaa kwenye duka kubwa au soko la mkulima. Loweka msingi wa mabua ndani ya maji kwa siku chache ili kuhamasisha ukuaji wa mizizi na endelea kuipanda kwenye mchanga kama unavyotaka kutoka kwa mbegu.
Unaweza pia kuanza watercress kutoka kwa mbegu, ambazo unaweza kupata kwenye soko la mkulima, duka la bustani, au mkondoni
Hatua ya 2. Chagua mahali pa kupanda
Watercress hukua vizuri kwenye maeneo baridi, lakini yenye jua na kivuli kidogo. Kupanda bomba la maji katika sehemu ya kina cha mtiririko wa maji safi, mto au kijito ni bora, lakini pia unaweza kuunda dimbwi lako au maji ya maji.
Nyakati nzuri za kupanda ni mwanzoni mwa chemchemi baada ya baridi ya mwisho, au mwanzoni mwa joto kabla joto halijashuka sana
Hatua ya 3. Andaa tovuti inayokua
Ikiwa una mkondo wa kutosha au kijito, changanya tu katika inchi nne hadi sita (10.1 hadi 15.2 cm) ya mbolea ya kikaboni ndani ya inchi sita hadi nane (15.2 hadi 20.3 cm) ya mchanga.
Hatua ya 4. Unda tovuti inayokua
Ikiwa hauna chanzo cha maji kilichopo, chimba shimo ambalo lina urefu wa sentimita 61 (61 cm) na kina cha sentimita 35 (35 cm) kuunda bogi. Lamba chini na pembeni na karatasi kubwa ya mjengo mzito wa dimbwi la plastiki, ukiacha mdomo wa inchi nne (15.2 cm) hapo juu na piga mashimo machache kando kwa mifereji ya maji. Jaza shimo lililopangwa na mchanganyiko wa sehemu moja ya mchanga wa bustani, sehemu moja mchanga mchanga wa wajenzi, sehemu moja ya mbolea na mbolea chache.
Hatua ya 5. Maji eneo linalokua
Ikiwa unapanda karibu na kijito, hakikisha mchanga umelowekwa sana. Ikiwa umeunda tovuti inayokua, jaza bogi kwa ukingo na maji.
Ikiwa umeunda tovuti inayokua, maji eneo hilo kila baada ya siku mbili hadi tatu ili kuhakikisha inabaki imelowekwa kabisa au weka pampu ya maji ili kuweka maji safi yakizunguka kupitia kiboho
Hatua ya 6. Panda mkondo wa maji
Panda mbegu kwa urefu wa 1/4 inchi (6.3 mm) na takribani inchi 1/2 (12.6 mm) kando, na funika kwa safu nyembamba ya mchanga mzuri wa bustani.
Unaweza pia kuanza chumba cha maji ndani ya nyumba kwa kutumia njia iliyo hapo juu au kupandikiza mimea iliyokomaa. Walakini, kama mimea inaweza kuwa dhaifu, inaweza kuwa ngumu kupandikiza
Hatua ya 7. Kulima mkondo wa maji
Mara tu maji ya maji yamechipuka, punguza miche takriban sentimita 10.1 hadi 15.2. Ikiwa maua madogo meupe yanaonekana, punguza tena na mkasi wa bustani ili kuhimiza ukuaji mpya.
Hatua ya 8. Vuna mkondo wa maji
Mara mimea ikakua takribani sentimeta tano hadi sita (12.7 hadi 15.2 cm) kwa urefu tumia jikoni au mkasi wa bustani kupunguza urefu wa sentimita 10.1 za mmea kama inahitajika.
- Epuka kuchukua zaidi ya theluthi ya mmea wowote wakati wa kukata ili kuruhusu mimea majani ya kutosha kuendelea kukua.
- Kuvuna mara kwa mara husaidia kuhimiza ukuaji mpya.
Vidokezo
- Watercress ni mmea wa kudumu, kwa hivyo itarudi kila mwaka. Inaweza pia kuishi wakati wa baridi kupitia ukanda wa ugumu wa USDA 5.
- Ikiwa nzi weupe huonekana chini ya majani ya mkesha wa maji, uwafute na maji ya sabuni mara kwa mara.
- Ondoa konokono na slugs kwa mkono ikiwa zinaonekana.
- Weka eneo karibu na bomba la maji bila magugu na matandazo kidogo ili kudumisha unyevu na kuzuia magugu.
Maonyo
- Ikiwa unapanda mkondo wa maji karibu na kijito au kijito, jaribu maji kwa uchafuzi au vichafuzi hatari.
- Epuka kutumia dawa za kuua wadudu, dawa za kuulia wadudu na dawa kwenye au karibu na bonde lako la maji kwani hunyonya kwa urahisi na inaweza kuwa na madhara kwa wanadamu wanaokula mimea.
- Osha bomba la maji vizuri kabla ya kuteketeza ili kuepuka kula uchafu au vichafuzi vingine.
